Puding Kastad Karamel Lapis Pandan, Viral

Sedang mencari inspirasi resep puding kastad karamel lapis pandan yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal puding kastad karamel lapis pandan yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari puding kastad karamel lapis pandan, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan puding kastad karamel lapis pandan yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan puding kastad karamel lapis pandan sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Puding Kastad Karamel Lapis Pandan menggunakan 9 bahan dan 11 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Puding Kastad Karamel Lapis Pandan:

1. Siapkan Bahan karamel
2. Siapkan Bahan Puding :
3. Siapkan 8 biji telur
4. Gunakan 600 ml santan (susu segar pn bole)
5. Gunakan 250 g gula pasir
6. Gunakan 4 s/b tepung custard
7. Sediakan 4 s/b susu tepung
8. Gunakan 1/2 s/t esen vanila
9. Siapkan 100 ml air pandan (dari daun pandanyg diblend)

Langkah-langkah membuat Puding Kastad Karamel Lapis Pandan:

1. Cara membuat : - -masak gula pasir dengan api sedang sampai menjadi karamel.
2. Masukkan kedlm acuan..
3. Panaskan kukusan.
4. Pukul telur, gula pasir dan vanila menggunakan whisk. Cukup sekadar gula larut, jangan sampai kembang..
5. Masukkan 500 ml santan, tepung custard dan susu. Gaul lg menggunakan whisk sampai rata. Kemudian tapis…
6. Bagi adunan kepada 2 bahagian.(1)+100 ml air pandan (2)+ lebihan santan 100 ml.
7. Kemudian bole la diTuang ke atas karamel. Kukus selapis demi selapis secara berselang seli..(total 6 lapis, tiga kuning dan tiga pandan).
8. Setiap lapisan dikukus selama 5-7 minit..
9. Masa mengukus api jangan terlalu terlalu besar karana adunan akan menggelembung n xcantik wartu melapis.. Jangan juga terlalu lama mengukus karana akan mengelembung jg..
10. Jangan lupa setiap kali melapis adunan harus dikacau terlebih dahulu sebelum dituang karena tepungnya mendap di bawah.
11. Angkat, sejukkan dulu sebelum dihidangkan.. - Selamat mencuba…

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan puding kastad karamel lapis pandan yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!