Lagi mencari ide resep sardine roll yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sardine roll yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sardine roll, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan sardine roll yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah sardine roll yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Sardine Roll menggunakan 14 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Sardine Roll:
- Ambil 1/2 cawan tepung gandum
- Gunakan 1/2 cawan tepung beras
- Siapkan secubit serbuk kunyit
- Ambil 1 biji telur
- Gunakan secubit garam
- Siapkan Bahan A (Salutan tepung)👆🏻
- Gunakan 1 tin kecil sardin
- Siapkan 1 Biji Bawang besar dipotong dadu kecil
- Gunakan 7 tangkai cili padi yang telah dikisar
- Siapkan 1/4 biji jus Lemon/ 1 biji jus Limau kasturi
- Gunakan Garam secukup rasa
- Ambil Bahan B (Inti Sardin)👆🏻
- Siapkan Roti gardenia 7 keping dibelah dua
- Gunakan Mentega
Cara membuat Sardine Roll:
- Gaulkan semua bahan A kecuali roti. Ketepikan dahulu.
- Kemudian, ambil 2 sudu tepung gandum dan bancuh dengan air. (untuk lekatkan roti roll)
- Tumis Bahan B sehingga sambal sardin masak. Biarkan sejuk seketika.
- Lenyek roti menggunakan stroller supaya mudah untuk membuat lipatan. Setelah itu sapu mentega.
- Masukkan inti sardin ke dalam roti yang telah disapu mentega dan roll kan. Ambil sedikit tepung gandum (rujuk langkah 2) utk lekatkan dihujung roti roll.
- Celup roti yang telah di roll ke dalam bancuhan tepung pada langkah 1.
- Gorengkan pada api sederhana sehingga roll bertukar warna kekuningan. Siap! ✌🏻
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat sardine roll yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
