Sedang mencari ide resep pengat pisang yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal pengat pisang yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Pengat pisang merujuk kepada jenis masakan berkuah manis ("jenis pengat") yang menggunakan pisang sebagai bahan utama yang dimasak. Pengat pisang merupakan sejenis hidangan yang popular di Malaysia, terutama di Pantai Timur iaitu di Kelantan dan Terengganu. Cooking Pengat Pisang Gula Melaka dengan Vantage Amberware.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pengat pisang, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan pengat pisang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah pengat pisang yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Pengat pisang menggunakan 7 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Pengat pisang:
- Siapkan 6 biji pisang nangka yang masak ranum
- Gunakan 1 cawan santan
- Gunakan 50 gram gula melaka (ketul)
- Siapkan 1 sudu besar sagu
- Siapkan 2 helai daun pandan
- Siapkan 1/4 sudu kecil garam (boleh diubah mengikut rasa)
- Ambil 3 cawan air
Buat pengat lagi untuk berbuka puasa, tapi kali ni ita buat pengat pisang. Kalau buat pengat ita suka guna pisang nipah. Sebaiknya cari pisang nipah yang masak ranum baru sedap. Resep Pisang Goreng - Pisang goreng merupakan salah satu gorengan yang umum di Indonesia.
Cara membuat Pengat pisang:
- Rendam sagu di dalam secawan air selama 20minit terlebih dahulu. Kemudian bilas sagu dengan air bersih. Masukkan 3 cawan air ke dalam periuk. Dan masukkan ketulan gula melaka tadi untuk kita cairkan. Masukkan daun pandan yang disimpul.
- Setelah gula cair, masukkan sagu. Kacau hingga sagu telah bertukar ke warna jernih. Ini akan mengambil masa lebih kurang 10 minit.
- Setelah sagu masak, masukkan santan dan garam. Kemudian masukkan pisang. Kacau perlahan-lahan lebih kurang 10minit hingga pisang layu. Siap.
Jenis makanan ini sangat mudah ditemukan baik di pinggir jalan sampai di restoran. Pengat Pisang Manis ini sememangnya pencuci mulut yang paling enak sekali. Apa yang menarik tentang resepi ini ialah ia mempunyai pisang, caca dan kuah santan yang lemak manis. Pisang adalah salah satu buah yang paling banyak dikonsumsi di dunia untuk alasan yang baik. Buah kuning berbentuk melengkung yang dibungkus dengan segudang gizi besar.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan pengat pisang yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
