Lagi mencari inspirasi resep ikan singgang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ikan singgang yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ikan singgang, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan ikan singgang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ikan singgang yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Ikan Singgang menggunakan 12 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Ikan Singgang:
- Ambil I ekor ikan selar saiz sederhana (blh ganti ikan lain - kembung)
- Gunakan 1 biji cili solok
- Gunakan 1 ulas bawang merah
- Siapkan 2 ulas bawang putih
- Ambil Setengah inci halia
- Siapkan Setengah inci lengkuas
- Siapkan 1 batang serai
- Ambil 2 keping asam keping
- Gunakan 1 sudu besar perahan lemon
- Gunakan 5 biji tomato chery
- Gunakan Setengah sudu kecil gula
- Ambil Secubit garam
Cara membuat Ikan Singgang:
- Potong bawang, halia, lengkuas dan serai ditumbuk
- Masukkan bahan yg dipotong td bersama serai dan asam keping ke dalam periuk. Masuk air dan masak sehingga menggelegak
- Masukan ikan, lada solok, gula, garam, air lemon
- Last sekali masukan tomato cherry dan tutup api.. dah siap..
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat ikan singgang yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
