Sedang mencari inspirasi resep badak berendam yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal badak berendam yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari badak berendam, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan badak berendam yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Kuih badak berendam, atau juga dipanggil sebagai sopang di Negeri Sembilan, adalah sejenis kuih tradisional yang terkenal di Malaysia, terutamanya di Pantai Timur iaitu di Kelantan dan Terengganu. Korang suka tak buat untuk berbuka? Bahan-bahannya Resepi Kuih Badak Berendam - Komen hubby semasa kali pertama saya menyediakan Kuih Badak Berendam, adalah sedap tetapi Badaknya besar sekali.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan badak berendam sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Badak Berendam memakai 18 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Badak Berendam:
- Gunakan Inti
- Siapkan 200 gm kelapa parut (ambil putih sahaja
- Sediakan 500 gm gula merah
- Gunakan Secubit garam
- Siapkan 500 ML air
- Siapkan 2 helai daun pandan, disimpul
- Sediakan 1 sudu makan tepung pulut
- Ambil Kulit Badak Berendam
- Ambil 1500 gm tepung pulut
- Sediakan 3 sudu makan tepung gandum
- Siapkan 500 ML air
- Ambil 1 sudu teh pewarna hijau
- Sediakan Kuah Santan
- Siapkan 3 Kotak Kecil Santan(600ML)
- Gunakan 800 ML air
- Siapkan 1 sudu teh garam
- Gunakan 2 helai daun pandan disimpul
- Siapkan 3 sudu makan tepung beras
Kuih badak berendam, atau juga dikenali sebagai sopang di Negeri Sembilan, merupakan sejenis kuih tradisional yang popular di Malaysia, terutama di Pantai Timur iaitu di Kelantan dan Terengganu. Kuih badak berendam terdiri daripada adunan tepung beras yang digentel bulat dengan inti kelapa. Dua cara buat kuih Badak Berendam - Titipan Bundawidya. Resepi badak berendan yang sesuai dimakan sebagai pencuci mulut.
Langkah-langkah menyiapkan Badak Berendam:
- Bahan untuk inti, Cairkan gula melaka,masukkan air, secubit garam dan daun pandan, kemudian toskan gula tadi, masukkan ke dalam kuali
- Masukkan kelapa parut, diikuti daun pandan dan garam, kacau sebati sehingga air tadi sedikit kering, api kena perlahan ya.
- Bila air inti tadi sedikit kering masukkan 1 sudu makan tepung pulut, agar inti tadi mudah untuk dibentuk, kemudian kacau selama 10minit, tutup api tunggu sehingga sejuk, kemudian bulat-bulatkan inti tadi seperti dalam gambar
- Satukan bahan2 untuk buat kulit badak berendam, uli sehingga menjadi doh yang lembut, ambil 1 sudu adunan tepung, kemudian masukkan inti ke dalam tepung, kemudian bulat2 kan, panaskan 2 liter air,masukkan daun pandan, kemudian rebus kuih tadi sehingga kuih tadi timbul. Apabila kuih sudah timbul, masukkan ke dalam air sejuk, agar kuih tidak melekat sesama sendiri, buat sehingga habis.
- Satukan bahan- bahan untuk inti, kemudian toskan, masukkan ke dalam periuk, didihkan dengan api perlahan.
- Jika kuah telah pekat, tutup api.
- Ambil kuih tadi, masukkan ke dalam bekas,kemudian tuang kuah santan tadi, kuih telahpun siap sedia untuk dihidang.
Resepi Badak Berendam Paling Mudah Dan Cepat Badakberendam. Resepi Kuih Badak Berendam Inti Kelapa Sukatan Cawan Ingredients Here you can explore HQ Badak Berendam transparent illustrations, icons and clipart with filter setting like size, type, color etc.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan badak berendam yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
