Kuih Badak Berendam, Resepi Percuma 2021

Lagi mencari ide resep kuih badak berendam yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal kuih badak berendam yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kuih badak berendam, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan kuih badak berendam enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat kuih badak berendam yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Kuih Badak Berendam memakai 7 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Kuih Badak Berendam:

1. Siapkan 2 cawan tepung pulut
2. Sediakan 1/2 sudu kecil pewarna hijau dibancuh dengan semangkuk air
3. Siapkan 1 keping gula kabung, dipotong dadu sebesar kiub 2cm
4. Ambil 2 1/2 cawan santan pekat
5. Sediakan 1/4 sudu kecil garam halus (mengikut citarasa)
6. Siapkan 2 sudu besar tepung beras
7. Sediakan Daun pisang secukupnya

Cara membuat Kuih Badak Berendam:

1. Uli tepung pulut bersama air yang telah diletakkan pewarna hingga menjadi doh yang tidak melekat. Jumlah air yang digunakan adalah anggaran 1 cawan. Masukkan lagi air sedikit demi sedikit sekiranya adunan masih keras.
2. Cubit doh dan leperkan. Letak inti gula melaka dan bulatkan seperti buah melaka. Susun ke dalam bekas yang dilapikkan dengan daun pisang.
3. Bancuh santan bersama tepung beras dan garam. Pastikan bancuhan tidak terlalu pekat dan tidak terlalu cair. Tips= Garam bertujuan untuk menaikkan lagi rasa lemak santan.
4. Tuang bancuhan santan ke dalam bekas berisi bebola tadi. Kukus hingga bebola agak kembang, anggaran masa dalam 15minit. Siap.

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Kuih Badak Berendam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!