Badak Berendam, Viral

Sedang mencari inspirasi resep badak berendam yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal badak berendam yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari badak berendam, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan badak berendam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah badak berendam yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Badak Berendam menggunakan 16 bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Badak Berendam:

1. Ambil Untuk inti Kelapa
2. Siapkan 300 gm kelapa parut
3. Sediakan 250 gm gula merah
4. Ambil 50 ml air
5. Siapkan Daun pandan
6. Sediakan Secubit garam
7. Sediakan 1 sudu besar mumbun tepung gandum
8. Ambil 1 cawan tepung pulut
9. Sediakan 1 sudu besar tepung gandum
10. Siapkan Sedikit garam
11. Siapkan 1 cawan air utk uli adunan
12. Sediakan Pewarna hijau,merah dan kuning
13. Ambil Untuk kuah santannya:
14. Ambil 4 cawan santan(1 1/2 cawan santan pekat + 2 1/2 santan cair)
15. Siapkan Sedikit garam
16. Siapkan Sedikit daun pandan

Langkah-langkah membuat Badak Berendam:

1. Sediakan inti nyoq.Masak gula merah dengan air bagi mendidih dan tapiskan.
2. Dalam kuali.masukkan kelapa parut,air gula dan sedikit garam.Kacau atas dapur sampai airnya kering.Tambah sesudu mumbung tepung gandom. Kacau rata sampai sekata. Siap tutup api.
3. Biarkan sejuk.Bulat2kan intinya sampai habis.Ketepikan dahulu.
4. Buat badannya pula.Ambil sedikit garam sebatikan dlm air.Satukan tepung td.Adun adunan dgn air garam sedikit2 sampai sebati dan tidak melekat ditangan.#Air xperlu habiskan..ikut lembut tepung sudah memadai.Jika lembik boleh tambah sedikit tepung pulut.
5. Bahagikan pd 2 bahagian.Masukkan pewarna uli sebati. Pewarna boleh dipelbagaikan ikut kesukaan.
6. Masakkan kuah santannya dulu.Campurkan semua bhn dalam periuk.Masak sampai mendidih.Kacau selalu sampai siap.Jangan terlalu pekat.Siap.tutup api.
7. Ambil sedikit tepung,masukkan inti nyoq tadi.Bulat2kan.Buat hingga habis
8. Didihkan air…rebus adunan td hingga timbul.Bolehlah diangkat dan toskan.
9. Masukkan dlm kuah santan yg sudah dimasak tadi. siap

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat badak berendam yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!