Kari kepala ikan style mama, Rahsia Resepi Sedap

Lagi mencari ide resep kari kepala ikan style mama yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal kari kepala ikan style mama yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kari kepala ikan style mama, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan kari kepala ikan style mama enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan kari kepala ikan style mama sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Kari kepala ikan style mama memakai 20 bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Kari kepala ikan style mama:

1. Ambil Bahan tuk ditumbuk
2. Siapkan 3 biji bawang merah
3. Gunakan 3 ulas bawang putih
4. Siapkan 1 inci halia
5. Siapkan 5 tangkai cili api kg / cili padi
6. Ambil Bahan tuk memasak
7. Sediakan 1 kepala ikan dibelah 2 ikut lah nk guna ikan apa pn tkpa.
8. Ambil 2 tangkai daun kari
9. Gunakan 1 biji bawang besar dibelah bulat2
10. Ambil 1 bungkus Bendi
11. Siapkan 2 biji tomato
12. Gunakan Kulit kayu manis, bunga lawang, bunga cengkih,buah pelaga
13. Siapkan 1 sudu halba campur
14. Sediakan 1/2 kotak santan lg sedap gna santan fresh
15. Sediakan 1 peket rempah kari ikan
16. Siapkan 1 sudu serbuk cili
17. Sediakan 1 sudu serbuk ketumbar
18. Gunakan 1 cawan air asam jawa
19. Sediakan Air ikut lah nk kuah tak cair sgt kurngkan air
20. Ambil Cili merah besar belah 2 tmbahan untk bg meriah skit

Langkah-langkah membuat Kari kepala ikan style mama:

1. Tumbuk geng2 ni jgan smpai halus sgt..
2. Tumis bahan2 yg ditumbuk td smpai kuning2 skit, msukan geng2 kulit kayu manis, buah pelaga, bunga lawang, cengkih, skli halba cmpur. Tumis smpai naik bau.
3. Guna sepeket rempah kari cmpur serbuk cili 1 sudu skli 1 sudu serbuk ketumbar
4. Campuran td gaul smpai rata tmbah air skit bg jd mcm dlam gmbar ni, baru msuk dalam kuali masak smpai pecah minyak
5. Bla dh pecah minyak msukan air asam jawa kacau2 smpai sebati msukan santan setengah kotak klau nk lbih rasa rempah, tp klau nk rsa lebih lemak lebihkan santan ikut selera hangpa naa.. Cheq penang mai kari kena pior tu santan kasi kurng he2.. Bru mkan peluh2 manja kuaq..
6. Bila dh mendidih bru masukn ikan gaul2kan bg sekata ttup kuali bg ikan resap rmpah2 td bru sempoi
7. Lpas lbih kurng 5 minit tutup kuali td. Buka balik pastu msukan bendi, tomato dgn bawang yg dh ptong2 td.. Gaul sekata plan2 tkut ikan hancur.. Msukan gram jga perasa secukup rasa, ttup smula kuali tunggu smpai bendi msak boleh ttup api hidangkan..
8. Alhamdulillah kari dh msak bila bendi dh lembut boleh lah hidangkan.. Sedap bila mkan tengah panas2 dgn nasi bru lpas msak.. Terbaik.. Slmat mencuba..

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Kari kepala ikan style mama yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!