Anda sedang mencari inspirasi resep mee kari yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal mee kari yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mee kari, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan mee kari yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat mee kari sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Mee Kari menggunakan 29 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Mee Kari:
- Ambil Bahan A
- Siapkan 1 bungkus mee kuning (celur dan toskan)
- Sediakan Bahan B (dikisar)
- Siapkan 2 batang serai
- Ambil 1 inci halia
- Ambil 1/2 inci lengkuas
- Gunakan 5 biji bawang merah
- Gunakan 2 ulas bawang putih
- Gunakan Bahan C (kuah)
- Gunakan 1/2 kilo ayam (dipotong kecil)
- Ambil 200 g udang
- Sediakan 150 g kerang
- Siapkan 1 paket bebola ayam
- Ambil 1 paket kek ikan (dihiris nipis)
- Sediakan 2 sudu makan cili kisar
- Gunakan 3 sudu makan rempah kari (dibancuh dengan sedikit air asam jawa)
- Sediakan 500 ml santan
- Ambil 1/2 cawan minyak masak
- Ambil 1 sudu besar garam
- Gunakan 1/2 keping gula melaka
- Siapkan Bahan D
- Ambil 2 keping tauhu (digoreng)
- Sediakan 3 biji telur rebus (dipotong dua)
- Siapkan 2 tangkai daun bawang (dihiris halus)
- Gunakan 2 tangkai daun sup (dihiris halus)
- Sediakan 2 biji cili merah
- Ambil 3 biji limau kasturi
- Siapkan 1 cawan tauge
- Sediakan 1 cawan bawang goreng
Langkah-langkah menyiapkan Mee Kari:
- Panaskan minyak di dalam periuk dan tumiskan Bahan B sehingga naik bau dan garing. Masukkan rempah kari, cili kisar dan biarkan sehingga pecah minyak.
- Masukkan ayam, kek ikan, bebola ayam dan santan. Renehkan sehingga pecah minyak.
- Masukkan udang, kerang dan gula melaka. Biarkan mendidih.
- Siap! Bolehlah dihidangkan dengan Bahan D.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Mee Kari yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
