Kari Kepala Ikan Merah, Resepi Percuma 2021

Anda sedang mencari ide resep kari kepala ikan merah yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal kari kepala ikan merah yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kari kepala ikan merah, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan kari kepala ikan merah enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat kari kepala ikan merah sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Kari Kepala Ikan Merah menggunakan 22 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Kari Kepala Ikan Merah:

1. Ambil 1 ekor kepala ikan merah sedang besar
2. Ambil 1 sudu kecil halba
3. Gunakan 1 tangkai daun kari
4. Siapkan 2 sudu makan kari ikan Babas
5. Ambil 1 sudu besar cili kering blend
6. Siapkan 4 batang bendi
7. Sediakan 1 biji clii merah
8. Sediakan 1 biji cili hijau
9. Gunakan 1 biji tomato belah 4
10. Gunakan 2 ulas bawang putih belah 2
11. Siapkan 1 ulas bawang merah dipotong
12. Ambil 1 inci halia dipotog panjang
13. Gunakan 1 biji bawang besar belah 4
14. Gunakan 1 sudu makan bawang merah blend
15. Sediakan 1 sudu kecil bawang putih blend
16. Ambil 4 sekawan (kulit kayu manis, buah pelaga, cengkeh dan bunga lawang) sepaket kecil
17. Gunakan 2 sudu makan santan kotak
18. Sediakan 1 sudu makan yougurt asli
19. Siapkan 1 sudu kecil garam
20. Siapkan segengam asam jawa dijadikan pes
21. Gunakan 1 gelas air
22. Siapkan 2 sudu makan minyak untuk menumis

Cara menyiapkan Kari Kepala Ikan Merah:

1. Bersihkan kepala ikan. Sediakan kuali. Panaskan minyak. Tumiskan 4 sekawan, halba dan daun kari. Masukkan bawang potongl serta halia dan bawang blend. Tumis hingga wangi. Masukkan kari ikan dan cili kering blend. Tumis hingga pecah minyak.
2. Masukkan air asam jawa, santan dan yougurt. Ketika ini boleh tambah air dan gaul rempah hingga sebati.Biar mendidih seketika.
3. Masukkan kepala ikan serta sayur bendi, tomato dan kedua-dua cili. Tutup kuali biar ikan masak. Tambah garam dan boleh dihidang bersama nasi panas.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat kari kepala ikan merah yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!