Kari Ayam Goreng Tanpa Santan, Resepi Percuma 2021

Lagi mencari ide resep kari ayam goreng tanpa santan yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal kari ayam goreng tanpa santan yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kari ayam goreng tanpa santan, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan kari ayam goreng tanpa santan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah kari ayam goreng tanpa santan yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Kari Ayam Goreng Tanpa Santan memakai 15 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Kari Ayam Goreng Tanpa Santan:

1. Gunakan 1/2 ekor ayam (dipotong sederhana besar)
2. Ambil 1/2 sudu teh garam
3. Sediakan Minyak untuk menggoreng terendam
4. Sediakan 5 biji bawang merah*
5. Gunakan 3 ulas bawang putih*
6. Ambil 2 inci halia*
7. Gunakan 3 sudu besar membukit serbuk kari
8. Sediakan 5 cawan air
9. Ambil 2 biji kentang (dipotong 4)
10. Gunakan 1 batang kulit kayu manis
11. Gunakan 1 biji bunga lawang
12. Siapkan 3 biji bunga cengkih
13. Ambil 3 tangkai daun kari
14. Ambil 1 1/2 sudu teh garam
15. Ambil 1 sudu teh ajinomoto

Langkah-langkah menyiapkan Kari Ayam Goreng Tanpa Santan:

1. Perap ayam dengan sedikit garam. Goreng separuh masak. Panaskan 1 cawan dari minyak yang sama. Tumis bahan tumbuk* dan daun kari hingga kekuningan.
2. Masukkan serbuk kari dan 1 cawan air, gaul hingga pecah minyak. Masukkan ayam dan kentang serta air. Gaul rata hingga kentang empuk. Masukkan garam dan ajinonmoto. Siap. Tutup kan api.
3. Boleh lah dihidangkan bersama nasi putih atau roti.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat kari ayam goreng tanpa santan yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!