Kari Daging, Rahsia Resepi Sedap

Anda sedang mencari inspirasi resep kari daging yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal kari daging yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kari daging, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan kari daging enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah kari daging yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Kari Daging memakai 21 bahan dan 13 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Kari Daging:

1. Ambil Bahan Kisar
2. Sediakan 1 biji besar bawang merah
3. Sediakan 1 inci halia
4. Siapkan 4 ulas bawang putih
5. Ambil Bahan Lain
6. Sediakan 400 g daging (hiris lebar)
7. Ambil 1 biji bawang besar (potong dadu/cincang)
8. Siapkan 4 rempah sekawan
9. Gunakan 2 biji kentang (potong dadu)
10. Sediakan daun kari
11. Ambil 1 biji tomato
12. Ambil 2 batang lada besar (merah/hijau) kerat 2 je
13. Ambil Sukatan Bahan Rempah & Lain Lain
14. Siapkan 1 sudu teh serbuk ketumbar
15. Siapkan 1 sudu teh serbuk jintan putih
16. Gunakan 1 sudu teh serbuk jintan manis
17. Sediakan 3 sudu besar rempah kari daging (babas)
18. Siapkan 2 sudu besar cili kisar
19. Ambil 2 sudu besar air asam jawa
20. Gunakan 1/2 kotak santan (santan 200ml)
21. Siapkan 2 cawan air

Langkah-langkah menyiapkan Kari Daging:

1. Seperti biasa sukatan bahan.. sukatan sudu tu hanya didalam gambar, jgn lupa follow sukatan yg telah saya berikan.
2. Panaskan minyak, masukkan rempah 4 sekawan dan daun kari.. tumis hingga naik bau rempah.
3. Masukkan bahan yang dikisar. Tumis seketika hingga kekuningan.
4. Kemudian, masukkan cili kisar. Tumis hingga pecah minyak.
5. Setelah tumisan pecah minyak, masukkan kentang dan hirisan bawang merah/besar.. tumis dan gaul sekata..
6. Kemudian masukkan serbuk jintan manis, jintan putih dan ketumbar.
7. Masukkan serbuk kari dan juga air asam jawa mengikut sukatan yang telah diberikan. Kacau sekata.
8. Kemudian, masukkan hirisan daging. Kacau dan tumis seketika hingga segala rempah meresap dan salut pada keseluruhan daging.
9. Lepastu masukkan 2 cawan air. Kacau dan biarkan mendidih hingga daging dan kentang empuk.
10. Apabila daging sudah empuk, masukkan hirisan tomato dan lada besar.
11. Setelah itu, masukkan ½ kotak kecil santan, garam dan juga serbuk secukup rasa. Untuk bahan perasa, ikut citarasa anda. Kalau ikut sukatan saya, saya letak 3 sudu teh garam dan 2 sudu teh serbuk secukup rasa.
12. Didihkan seketika dan sedia untuk dihidang.
13. Kari daging siap!

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Kari Daging yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!