Sedang mencari ide resep kari sardin yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal kari sardin yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kari sardin, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan kari sardin enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah kari sardin yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Kari Sardin menggunakan 11 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Kari Sardin:
- Gunakan 1 tin sardin besar
- Gunakan 2 biji tomato
- Gunakan 1 paket kecil serbuk kari ikan
- Ambil 1 sudu besar asam jawa
- Ambil 1 cawan air
- Sediakan 1 kotak santan
- Siapkan 1 bawang besar dihiris
- Sediakan 3 batang daun kari
- Sediakan 1 sudu kecil halba
- Siapkan 1 sudu kecil garam
- Gunakan 1 sudu kecil gula
Cara membuat Kari Sardin:
- Sediakan bahan-bahan untuk masakan kari sardin. Tuang satu paket serbuk kari ikan dan bancuh dengan sedikit air. Kacau rata.
- Asam jawa di kacau rata dengan 1 cawan air. Panaskan kuali dan tumiskan bawang besar dan daun kari sehingga layu.Masukkan halba. Kacau rata.
- Masukkan bancuhan serbuk kari. Kacau rata sehingga pecah minyak. Tuangkan sardin bersama sosnya.
- Masukkan santan. Tambahkan air asam jawa. Kacau rata. Masukkan garam dan gula. Akhir sekali masukkan tomato. Kacau rata.
- Dah siap.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat kari sardin yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
