Sedang mencari inspirasi resep sambal tumis ikan siakap yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sambal tumis ikan siakap yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Sedapnya kalau dapat makan ikan bakar macam ni, mewah sambal perapan. Takde air asam pun tak mengapa. Ikan siakap siang siap-siap di pasar, cuma kisar perapan dan bakar atas pemanggang ajaib.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sambal tumis ikan siakap, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan sambal tumis ikan siakap yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah sambal tumis ikan siakap yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Sambal Tumis Ikan Siakap menggunakan 8 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Sambal Tumis Ikan Siakap:
- Siapkan I ekor Ikan Siakap
- Gunakan 15 biji cili kering
- Ambil 2 labu bawang merah
- Siapkan 1 inci belacan
- Gunakan 2 sudu air asam jawa
- Ambil Garam secukupnya
- Siapkan Gula secukupnya
- Gunakan Minyak secukupnya
Masukkan ikan dan tunggu hingga sambal pecah minyak. Akhir sekali masukkan hiirsan bawang besar. Kacau hingga bawang layu dan bolehlah. Saya menyediakan sambal tumis ikan bilis untuk dibawa bekalan semasa percutian kami ke London.
Langkah-langkah menyiapkan Sambal Tumis Ikan Siakap:
- Cuci ikan siakap dan gaulkan dengan garam dan kunyit. Goreng ikan dan toskan.
- Kisar cili kering, bawang besar, belacan dan satu sudu minyak masak. Panaskan kuali dan tumis hingga pecah minyak.
- Masukkan air asam jawa, garam dan gula secukupnya. Biarkan sambal garing dan pecah minyak. Kemudian masukkan hirisan bawang besar. Kacau dan tutup api. Sedia untuk di curahkan diatas ikan siakap.
Alang alang dah tinggal di apartment yang boleh memasak, teringin nak memasak nasi lemak di semasa di sana. Boleh juga lihat resepi Sambal Tumis Ikan Bilis versi Dr Nana di SINI. Jom layan resepi yang sangat mudah dan sedap ini. Berbalik pada lauk hari ini, sebaik sahaja sampai di rumah, saya terus ke dapur menyediakan sambal tumis ikan bilis kering. Jalan pula sangat sesak hari ini, kami tiba di rumah telah agak lewat.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Sambal Tumis Ikan Siakap yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
