Lagi mencari inspirasi resep 🦐kari udang yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal 🦐kari udang yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari 🦐kari udang, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan 🦐kari udang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah 🦐kari udang yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat 🦐Kari Udang memakai 17 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan 🦐Kari Udang:
- Siapkan Bahan A (kisar)
- Ambil 10 biji cili kering besar
- Ambil 7 biji cili kering kecil
- Sediakan 4 biji bawang merah
- Siapkan 3 biji bawang putih
- Ambil 1 inci halia
- Gunakan 1/2 bawang holland
- Ambil 200 ml air
- Siapkan Bahan B
- Gunakan 1 kg Udang (saiz besar)
- Gunakan 1 keping asam @ 1sb air asam jawa
- Gunakan 1 kotak/200ml santan KARA
- Sediakan 6 sb gula perang
- Ambil 3 sb garam
- Siapkan 800 mL air (nak kuah lebih boleh tambah)
- Ambil 1 sudu makan halba campur
- Ambil 3 tangkai daun kari
Langkah-langkah menyiapkan 🦐Kari Udang:
- Sediakan bahan,cuci bersih udang,gunting hujung kepala dan ekor
- Tumiskan bahan kisar bersama halba campur sehingga terbit minyak dan masukkan daun kari
- Selepas itu masukkan serbuk kari,gaul rata biarkan terbit minyak skali lagi(rempahmasak)
- Kemudian masukkan udang yang telah ditoskan gaul rata,biarkan udang sedikit masak
- Masukkan santan,air asam jawa,garam gula secukup rasa dan tambah kan air (ikut suka kepekatannya) kemudian masukkan tomato biarkan memdidih
- Dah siap…kari udang sedia untuk dihidang
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan 🦐Kari Udang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
