Kari Ikan Nyok-nyok, Rahsia Resepi Sedap

Lagi mencari inspirasi resep kari ikan nyok-nyok yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal kari ikan nyok-nyok yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kari ikan nyok-nyok, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan kari ikan nyok-nyok enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah kari ikan nyok-nyok yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Kari Ikan Nyok-nyok memakai 13 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Kari Ikan Nyok-nyok:

1. Sediakan 1 kg ikan nyok-nyok (apa jenis ikan pun boleh)
2. Gunakan 4 sb serbuk kari
3. Gunakan 1 sb lada kering kisar
4. Ambil 1 sb asam jawa(larutkan dlm 3/4 cawan air)
5. Sediakan 5 ulas bawang merah (hihiris nipis)
6. Sediakan 4 ulas bawang putih (dihiris nipis)
7. Siapkan 1 tangkai daun kari
8. Siapkan 1 tsp halba
9. Gunakan 7 sb minyak untuk menumis
10. Siapkan 5 cwn air
11. Gunakan 1 cwn santan pekat
12. Siapkan Bahan tambahan
13. Ambil Bendi, terung,tomato,cili hijau

Cara menyiapkan Kari Ikan Nyok-nyok:

1. Bahan utama
2. Masukkan minyak + bawang merah+bawang putih+ halba+daun kari.Biar sehingga kekuningan.
3. Bancuh serbuk kari +air asam jawa +lada kering kisar dan masukkan dalam bahan tumisan.
4. Masak sehingga naik minyak.
5. Masukkan air + terung yang diporong nipis.Biar sehingga separuh masak.
6. Masukkan ikan+ garam+tomato.Masak sekejap.Masukkan santan.Biar sehingga mendidih.
7. Masukkan bendi +cili hijau.Tutup api dan tutup periuk.Biarkan sekejap..dan boleh dihidangkan.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat kari ikan nyok-nyok yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!