Sedang mencari inspirasi resep kari sardin yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal kari sardin yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kari sardin, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan kari sardin enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan kari sardin sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Kari Sardin memakai 11 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Kari Sardin:
- Gunakan 1 tin sardin
- Sediakan 1 kotak santan
- Gunakan 2 biji bwg merah *
- Siapkan 1 inci halia*
- Sediakan 2 ulas bwg putih *
- Gunakan 3 sdb serbuk kari ikan
- Siapkan 1 tangkai daun kari
- Sediakan 1 keping asam keping
- Gunakan 1 genggam rebung jeruk- basuh dan toskan
- Gunakan 2 cwn air / lebih
- Ambil 1 sdk garam
Cara menyiapkan Kari Sardin:
- Kisar bahan bertanda *, tumis bahan kisar dengan sedikit minyak hingga naik terbit minyak.
- Masukkan daun kari dan serbuk kari, tambah sedikit air tumis hingga kari betul2 masak
- Masukkan santan, garam, asam keping bila dah mendidih bolehlah masukkan sardin dan rebung.
- Biarkan mendidih seketika, bila terasa asam garamnya boleh lah angkat dan hidang.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan kari sardin yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
