Kari Marunggei, Viral

Sedang mencari inspirasi resep kari marunggei yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal kari marunggei yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kari marunggei, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan kari marunggei enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan kari marunggei sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Kari Marunggei menggunakan 12 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Kari Marunggei:

1. Ambil 1 ikat kacang marunggei
2. Sediakan 3 ulas bawang merah (dihiris halus)
3. Ambil 2 luas bawang putih (dihiris halus)
4. Sediakan 1 inci halia
5. Sediakan 1 genggam udang kering
6. Sediakan 3 sudu besar serbuk kari ikan
7. Sediakan 1 sudu besar serbuk cili
8. Gunakan 1 cawan santan pekat
9. Gunakan 1 1/2 liter air
10. Sediakan 3 sudu teh garam (jika kurang masin,boleh tambah lagi)
11. Gunakan 1/2 sudu teh gula perang
12. Siapkan Sedikit pes asam jawa

Langkah-langkah membuat Kari Marunggei:

1. Kacang munggei dikupas kulit dan dipotong pendek. Basuh dan toskan seketika.
2. Bawang merah, bawang putih, halia dan udang kering ditumbuk kasar. Kemudian tumis sehingga naik bau.
3. Masukkan serbuk kari ikan dan serbuk cili. Masak sehingga pecah minyak.
4. Masukkan kacang munggei dan air. Masak sehingga kacang empuk. Kemudian masukkan santan. didihkan sehingga kuah pekat.
5. Perasakan dengan garam, gula dan asam jawa. Kacau sebati. Didihkan. Tutup api.
6. Sedia untuk dihidangkan. Selamat mencuba.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan kari marunggei yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!