Pes Kari Massaman Thai (Nam Prik Kaeng Massaman), Resepi Percuma 2021

Anda sedang mencari inspirasi resep pes kari massaman thai (nam prik kaeng massaman) yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal pes kari massaman thai (nam prik kaeng massaman) yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pes kari massaman thai (nam prik kaeng massaman), mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan pes kari massaman thai (nam prik kaeng massaman) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah pes kari massaman thai (nam prik kaeng massaman) yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Pes Kari Massaman Thai (Nam Prik Kaeng Massaman) menggunakan 13 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Pes Kari Massaman Thai (Nam Prik Kaeng Massaman):

1. Siapkan 3 sb cili kisar
2. Sediakan 2 inci lengkuas(dihiris dan dibakar)
3. Gunakan 4 batang serai bahagian dalam lembut (dihiris dan dibakar)
4. Siapkan 1/2 biji bawang besar (dihiris dan disangai)
5. Sediakan 10 ulas bawang putih (disangai)
6. Sediakan 1 st belacan (dibakar)
7. Siapkan 2 sb serbuk ketumbar
8. Sediakan 1 st serbuk jintan putih
9. Sediakan 1/2 st serbuk kuntum bunga cengkih (clove)
10. Gunakan 1/4 st serbuk lada hitam/putih
11. Sediakan 1/2 st serbuk buah pala
12. Ambil 1 st garam
13. Ambil Nota: Biji pelaga Uchu masukkan semasa memasak karinya

Langkah-langkah membuat Pes Kari Massaman Thai (Nam Prik Kaeng Massaman):

1. Sangai semua bahan satu persatu untuk setiap jenis. Bakar lengkuas dan serai sehingga ada kesan2 hangus sedikit.
2. Tips cepat: Uchu sangai sekaligus sebab nak cepat. Lengkuas dan halia pun Uchu tak bakar😅.
3. Biji ketumbar, biji lada hitam, biji jintan putih dan belacan digunakan pun telah siap disangai di blend.
4. Campurkan semua bahan ke dalam pengisar. Kisar halus.
5. Jika membuat pes untuk stok, boleh lah gandakan bahan dan tumis bahan kisar supaya tahan lebih lama.
6. Sejukkan dan simpan dalam bekas kedap udara.
7. Link resepi Kari Ayam Massaman: https://cookpad.com/my/recipes/14288476-kari-ayam-massaman-thai-kaeng-massaman?invite_token=Wkj72p1T8LdMZ2FBmuw4UZcE&shared_at=1608797315

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Pes Kari Massaman Thai (Nam Prik Kaeng Massaman) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!