Sedang mencari inspirasi resep kek tornado yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal kek tornado yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kek tornado, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan kek tornado enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan kek tornado sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Kek Tornado menggunakan 25 jenis bahan dan 14 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Kek Tornado:
- Ambil Bahan-bahan Kek Coklat Moist
- Sediakan 175 gm tepung kek/ tepung gandum
- Ambil 55 gm serbuk koko
- Ambil 2 gm baking soda
- Sediakan 3 gm baking powder
- Sediakan 2 biji telur
- Gunakan 120 gm buttermilk ( jika tiada -homemade :1cawan susu penuh krim + 2 tbsp cuka/jus lemon
- Gunakan 95 gm minyak jagung
- Siapkan 1 tsp esen vanila
- Ambil 120 gm air panas
- Gunakan 3 gm serbuk kopi (nescafe)
- Gunakan 90 gm gula perang
- Siapkan 85 gm gula pasir
- Siapkan 1/2 tsp garam
- Siapkan Bahan Cream Cheese Frosting
- Sediakan 350 gm cream cheese (suhu bilik)
- Gunakan 400 ml + 50 ml dairy whipping cream
- Ambil 100 gm white coklat compound
- Ambil 2 tbsp susu pekat
- Sediakan 1 tbsp jus lemon
- Gunakan Bahan Coklat Ganache
- Ambil 300 gm dark coklat compound
- Siapkan 300 ml dairy whipping cream
- Siapkan 3 tbsp salted butter
- Siapkan Tambahan. Coklat cincang / coklat rice/coklat chip (mana yang ada)
Langkah-langkah menyiapkan Kek Tornado:
- Ayak tepung kek/tepung gandum+ serbuk koko+ baking soda+baking powder dan ketepikan.
- Telur+ minyak jagung + esen vanila + gula perang + gula pasir+ buttermilk dan whisk kan + garam dan gaul bersam hingga gula melarut.
- Masukkan bahan yang diayak dan gaul sebati.Masukkan air panas + serbuk kopi dan kacau.
- Tuang separuh ke dalam loyang 7 inci dan bakinya ke dalam nekas plastik.
- Bakar suhu 150 darjah celcius selama 40 minit. Kukus api sederhana 30-40 minit atau sehingga masak. Dah masak keluarkan dari loyang dan biar sejuk. Yang dikukus pun keluarkan dari bekas dan biarkan sejuk.
- Whipping dairy + susu pekat,panaskan dengan api kecil (jangan sampai mendidih).Tuang dalam white compoud yang di cincang halus.Gaul hingga semua mencair.
- Cream cheese dikacau hingga gebu + campuran white coklat tadi dan gaul hingga rata + jus lemon.
- Whipping cream dipukul hingga soft peak + campuran cream cheese ke dalam whipping cream(kacau sebati) dan masukkan ke dalam peti sejuk sebentar.
- Potong kek kepada 2 bahagian.Lapik loyang dengan plastik dan masukkan lapisan 1 kek ke dalam loyang.Masuk cream cheese falam piping beg dan paipkan atas kek tadi.Letakkan dan lapis kek yang ke 2.Paipkan lapisan frosting bahagian atas kek dan ratakan.Sejukkan selama 20 minit dalam peti.
- Yang di dalam bekas..ulang langkah 9 di atas.
- Keluarkan dari peti dan letak frosting bahagian tepi kek dan ratakan.
- Ganache. Whipping cream dipanaskan sekejap dengan api kecil (jangan sampai mendidih) dan tuang dalam dark compoud (kacau sebati hingga coklat cair) + unsalted butter.Kacau dan biar seketika.
- Tuang ganache ke atas lapisan cream cheese tadi.Tabur coklat rice dan hias ikut kreativiti masing- masing.Sejukkan 30 minit di dalam peti.Keluarkan dan sedia untuk dihidang.
- Selamat mencuba. Bakingwith_Apa Kau Rasa_Cookpad
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Kek Tornado yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
