Sedang mencari ide resep kek cheese telur mata yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal kek cheese telur mata yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kek cheese telur mata, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan kek cheese telur mata yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah kek cheese telur mata yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Kek Cheese Telur Mata menggunakan 24 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Kek Cheese Telur Mata:
Ambil Bahan A
Siapkan 1 sb serbuk agar-agar
Siapkan 1/2 cwn air
Siapkan 4 sb paste /topping mangga
Sediakan 1 sb gula halus
Siapkan Bahan B
Ambil 3 biji telur
Gunakan 1 sb ovellete
Gunakan 1 tsp esen vanilla
Siapkan 1/2 cwn gula halus
Sediakan (mix hingga gebu)
Ambil C Bahan C
Sediakan 1 cwn tepung gandum
Sediakan 1/2 tsp baking powder
Gunakan 1/2 tsp soda bikarbonat
Ambil (ayak semua)
Sediakan 1/4 cwn minyak jagung
Sediakan Bahan D
Siapkan 250 gm cream cheese
Siapkan 3/4 cwn whipping dairy
Sediakan 4 sb susu pekat
Gunakan 1/2 cwn susu segar
Gunakan Hiasan
Sediakan Cheddar cheese, mangga,strawberi
Cara membuat Kek Cheese Telur Mata:
Satukan Bahan A.Panaskan api sederhana,masak hingga mendidih.Tuang dalam acuan bulat.Biar beku.
Satukan Bahan B.Mix hingga gebu.
Masukkan Bahan C sedikit demi sedikit hingga habis.Mix sebati.Masukkan minyak jagung.Kacau secara kaup balik.
Masukkan dalam bekas,tutup dengan aluminium foil.Kukus 10 minit atau sehingga masak.Dah masak,terbalikkan atas redai sekejap.Terbalikkan semula.
Satukan cheese + susu pekat.Mix sebati.Masukkan whipping dairy dalam mangkuk berasingan,mix hingga pekat.Satukan dalam cheese tadi.Kacau sebati.
Keluarkan kek.Masukkan dalam bekas lebih besar.Sapukan campuran cheese tadi di atas kek.Keluarkan jelly mangga dari acuan.Letakkan atas cheese.Parut cheddar cheese dan letak potongan buah segar.Boleh juga hias ikut kreativiti masing-masing.Sejukkan sekejap selama 15 minit.Sedia dihidang.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat kek cheese telur mata yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!