Anda sedang mencari inspirasi resep kek sarang semut yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal kek sarang semut yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kek sarang semut, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan kek sarang semut yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah kek sarang semut yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Kek Sarang Semut menggunakan 13 bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Kek Sarang Semut:
Ambil Bahan A
Ambil 250 gm gula pasir
Sediakan 220 ml air panas
Gunakan 50 gm marjerin
Gunakan Bahan B
Siapkan 130 gm tepung gandum
Sediakan 1 tsp soda bikarbonat
Sediakan 1 tsp baking powder
Siapkan Bahan C
Sediakan 80 gm susu pekat manis
Siapkan 1 tsp esen vanila
Sediakan Bahan D
Sediakan 4 bji telur gred A
Cara menyiapkan Kek Sarang Semut:
Campurkan tepung gandum dengan soda bikarbonat dan baking powder kemudian ayak kan.Ketepikan dulu.
Masukkan gula ke dlm periuk dan buka api perlahan. Masak gula hingga cair keperangan.
Dah cair tuangkan air panas sedikit demi sedikit ke dalam gula cair tu sambil kacau whisk. Hati2 dengan percikan air gula yg panas.
Kemudian tutup api dan masukkan butter kacau hingga butter larut.Tunggu hingga air gula sejuk.
Tuang air gula yg telah sejuk td ke dlm blender.Masukkan susu cair dan blend sekejap hingga susu sebati dgn gula.Masukkan tepung sedikit demi sedikit sambil blend.Tuangkan adunan tadi ke dlm bekas lain
Masukkan pula telor dan esen vanila ke dlm blender dan kisar semula hingga telur sebati.Jangan kisar terlalu lama.
Tuangkan telur tadi ke dlm adunan tepung dan kacau rata.
Masukkan adunan ke dlm loyang kek ukuran 8x8inci yg telah di spray dgn oil spray ataupun boleh juga sapu dgn shortening.Bila dah siap baru lah kita panaskan oven dan tunggu oven panas sementara tu kiranya adunan tadi seakan2 diperap lah.
Bila oven dah panas baru lah masukkn kek dan bakar dengan suhu 180°c kira2 45minit atau sampai masak.
Sejukkan kek sebelum dipotong dan dihidang.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Kek Sarang Semut yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!