Asam Pedas Ikan Siakap, Resepi Percuma 2021

Anda sedang mencari ide resep asam pedas ikan siakap yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal asam pedas ikan siakap yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari asam pedas ikan siakap, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan asam pedas ikan siakap yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.

Isi siakap yang lembut dan manis cukup sesuai di masak asam pedas ini. Terdapat dua cara menyediakan siakap asam pedas ini, satu ikan dikukus terlebih dahulu dan dicurahkan kuahnya yang dimasak secara berasingan atau pun ikan dimasak sekali bersama kuah sama seperti memasak ikan lain. Jom kita cuba resepi ikan siakap masak asam pedas.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah asam pedas ikan siakap yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Asam Pedas Ikan Siakap memakai 17 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Asam Pedas Ikan Siakap:

1. Sediakan 1 ekor ikan siakap
2. Gunakan 2 batang serai
3. Ambil 1 sudu kecil halba
4. Ambil 4 sudu besar pes tumis
5. Ambil 2 ulas bawang merah dimayang halus
6. Siapkan 1/2 kerek gula melaka
7. Ambil 1 keping asam keping
8. Siapkan 3 tangkai daun kesum
9. Sediakan 1 bunga kantan belah 4
10. Siapkan 3 sudu besar air asam jawa
11. Siapkan 1 biji tomato didadu
12. Gunakan 1 sudu kecil garam kunyit
13. Ambil 2 cawan air
14. Gunakan 1 sudu besar cuka
15. Gunakan 1 sudu besar serbuk perasa
16. Gunakan Bahan Tambahan:
17. Siapkan 3 tangkai bendi

Ketika hendak dihidangkan, baru diletak ikan sebab tak mahu ikan yang lembut menjadi hancur. Tapi kalau kita masak di rumah, kena berhati hati jer bila menceduk supaya ikan tidak hancur. Original taste, recipe & ingredients inherited from Kampung Morten, Melaka freshly cook at restaurant in Wangsa Maju. Asam pedas yang disediakan oleh ibu kawan saya sangat sedap.

Langkah-langkah membuat Asam Pedas Ikan Siakap:

1. Bahan2:
2. Tumis pes tumis (ada dlm resipi terdahulu boleh search pes tumis segera) serai, halba, tomato dadu dan sedikit hirisan bawang merah. Kemudian masukkan gula melaka.
3. Selepas itu bolehla masukkan asam keping dan air asam jawa kacau sebati.
4. Masukkan pula garam kunyit dan air. Biarkan mendidih kacau sehingga sedikit pekat.
5. Sekarang bolehla masukkan daun kesum dan bunga kantan kacau sehingga sedikit layu. Perasakan dengan garam dan gula.
6. Akhir sekali masukkan ikan siakap.
7. Siap!

Bila ditanya resepi, ibu kawan saya beritahu dia akan masukkan rempah ikan cap Peladang di dalam asam pedasnya. Tapi rempah ikan tu cuma ada di Melaka sahaja kalau tak salah saya. Angkat dan hiaskan dengan hirisan limau nipis ditepi mangkuk hidangan. Kalini diorang teringin nak rasa masak asam pedas pulak. Jadi resepi sempoi jelah Moha guna yang sedap di tekak kami ni. heeee. ni resepinya.

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Asam Pedas Ikan Siakap yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!