Laksa Mee Pangkor, Rahsia Resepi Sedap

Lagi mencari ide resep laksa mee pangkor yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal laksa mee pangkor yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari laksa mee pangkor, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan laksa mee pangkor yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan laksa mee pangkor sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Laksa Mee Pangkor menggunakan 24 jenis bahan dan 13 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Laksa Mee Pangkor:

1. Sediakan 1 paket mi pangkor @ spegeti
2. Siapkan kacang panjang
3. Ambil lobak merah
4. Gunakan kuah sup
5. Gunakan 3-4 ekor ketam (boleh ganti dgn sotong atau ikan)
6. Ambil 1 biji bawang besar*
7. Ambil 2 ulas bawang putih*
8. Siapkan 1 inci halia*
9. Sediakan 3 tangkap daun sup
10. Siapkan 1 sdb minyak
11. Sediakan air
12. Ambil garam
13. Gunakan serbuk perasa
14. Siapkan sambal udang
15. Ambil 500 gram udang
16. Siapkan 3 biji bawang besar*
17. Ambil 3 ulas bawang putih*
18. Gunakan 1 inci halia*
19. Gunakan 4 sdb cili giling
20. Gunakan 1 inci belacan
21. Sediakan 1 sdb gula
22. Gunakan 3 sdb minyak
23. Siapkan garam
24. Gunakan serbuk perasa

Langkah-langkah menyiapkan Laksa Mee Pangkor:

1. Rebus spegeti sehingga lembut. Sebenarnya mmg wujud mi pangkor tu tp susah nk dpt. Jadi alternatif lain yg biasa org guna kalau xde mi pangkor adalah dgn mnggunakan spegeti. Bila spegeti dh lembut, ketepikn trlebih dahulu.
2. Kacang pnjng n lobak merah dipotong halus. Sayuran ni mnjadi sayur pilihan waktu nk makan nnt. Dh siap hiris, ketepikn trlebih dahulu.
3. Kita mulakn pmbuatan sup ketam dgn menghiris bahan2 brtanda *. Ingin sya mklumkn kembali, ketam tu boleh digantikan dgn ikan kembung atau sotong. Saya suka manis ketam sbb tu sya pkai ketam.
4. Tumis bahan yg telah dihiris dgn sedikit minyak.
5. Setelah bawang garing, masukkan air dan ketam yg telah siap dibersihkan.
6. Setelah mndidih, tambahkn garam, serbuk perasa secukupnya.
7. Tutup api dan taburkn daun sup. Siap sudah sup ketam kita.
8. Seterusnya, wajib kita sediakan sambal udang sbb laksa mee pangkor mmg dimakan bersama-sama sambal udang. Udang yg telah dibersihkn boleh digoreng seketika bg mngurangkan airnya. Dh goreng, ketepikn dulu.
9. Kisar bahan bertanda *.
10. Tumis bahan yg telah dikisar td bersama-sama cili giling dan belacan sehingga pecah minyak.
11. Masukkan gula, garam dan serbuk perasa secukupnya. Kacau seketika.
12. Masukkan udang dan kacau hingga mesra. Boleh tambah garam n gula jika kurang. Siap.
13. Cara mnghidangnya biasa je. Ambil mangkuk, masukkan spegeti, letak sayur yg telah dihiris, tuang sup, letak sambal udang dan boleh dimakan. Selamat mencuba.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan laksa mee pangkor yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!