Ikan Siakap Sweet Sour (Fish Fillet Masam Manis), Rahsia Resepi Sedap

Lagi mencari inspirasi resep ikan siakap sweet sour (fish fillet masam manis) yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ikan siakap sweet sour (fish fillet masam manis) yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Kadang kadang saya terlena di dalam kuliah zohor sehingga terpaksa dikejutkan oleh rakan rakan. Saya ada mengambil vitamin dan supplemen tapi badan masih tetap lesu. Sebelum tidur, saya akan membaca buku buku tapi selepas habis satu.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ikan siakap sweet sour (fish fillet masam manis), mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan ikan siakap sweet sour (fish fillet masam manis) enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat ikan siakap sweet sour (fish fillet masam manis) yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Ikan Siakap Sweet Sour (Fish Fillet Masam Manis) menggunakan 22 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Ikan Siakap Sweet Sour

(Fish Fillet Masam Manis):

1. Ambil 2 ekor ikan siakap saiz kecil @ 1 ekor saiz besar @ boleh ganti dgn frozen fish fillet ready to cook
2. Siapkan Sedikit Garam
3. Siapkan 1 cawan tepung serbaguna/tepung jagung
4. Siapkan 1 sb tepung ubi kayu
5. Siapkan Minyak untuk menggoreng
6. Gunakan Bahan tumis
7. Ambil 3 sb minyak zaitun
8. Sediakan 6 ulas bawang putih dicincang
9. Ambil 1 inci halia dihiris potong mancis & nipis
10. Siapkan 1/4 cawan sos tomato
11. Gunakan 3 sb cuka
12. Gunakan 3 sb sos ikan
13. Siapkan 1/4 cawan stok ayam @ 1 ketul kiub ayam
14. Gunakan Gula secukupnya @ madu
15. Sediakan Sayuran dipotong dadu
16. Sediakan 1/2 biji Bawang holland
17. Gunakan 1/4 biji capsicum
18. Siapkan 2 biji tomato (buang biji)
19. Sediakan 1/2 batang timun jepun (buang biji)
20. Sediakan 1/2 batang lobak merah
21. Gunakan 1/2 cawan kacang peas
22. Ambil 1/2 cawan putik jagung (potong kecil & serong)

Ikan siakap masak masam manis (sweet and sour) berasal dari bahagian Timur Negara Cina. Namun, arus pemodenan telah menjadikan pelbagai variasi hidangan ini mengikut selera zaman sekarang. Ikan yang selalu dipakai dalam menghasilkan ikan siakap masak sweet and sou r ialah ikan kerapu dan ikan siakap. Assalamualaikum, Hari ini saya ingin kongsikan resipi siakap masam manis.

Cara membuat Ikan Siakap Sweet Sour

(Fish Fillet Masam Manis):

1. Potong ikan. Belah ikan dan keluarkan bahagian tulang. Potong ikan kecil-kecil. (Simpan bahagian kepala untuk masakan lain)
2. Gaulkan ikan dengan garam, tepung jagung dan tepung ubi kayu sehingga bersalut. Goreng dan ketepikan.
3. Sediakan bancuhan sos tomato, cuka dan sos ikan. Sayuran dipotong dadu. Hiriskan bawang putih dan halia.
4. Tumis bawang putih dan halia sehingga kekuningan dan bangkit aroma menggunakan minyak zaitun.
5. Tambahkan bahan sos. Tambahkan gula, biar gula caramelised dan sos lebih gelap. Tambahkan air dan bancuhan tepung jagung.
6. Masukkan fillet ikan dan sayuran. Masak sekejap dan angkat untuk dihidangkan.
7. P/s: Harini uchu tak bubuh kacang peas dan putik jagung. Ikan sudah bergaram, sos ikan pun sudah masin, Uchu tak bubuh garam dlm sos juga.

Boleh di gantikan dengan ikan lain juga mengikut selera anda. Teknik memotong ikan ini membuatkan anak-anak lebih mudah menikmati ketulan isi ikan yang di masak. Saya mula dengan menyiang seperti biasa tetapi. emm macam-macam style untuk resepi siakap masam manis. yang penting bila ada bahan mencukupi lagi la sedap. tapi bila dah ada bahan limited je dekat dapur apa salahnya . boleh jugak jadikan menu ikan masam manis. banyak style dah wani buat ikan masam manis ni. saja nak cuba menu masam manis yang berlainan tapi dalam banyak-banyak tu ada la satu resepi ikan masam manis yang paling wani suka . Menu ikan siakap masam manis ni antara menu yang paling favourite setiap kali saya dan family makan di luar. Rasanya ramai jugakan suka makan ikan siakap masam manis ni.

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Ikan Siakap Sweet Sour (Fish Fillet Masam Manis) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!