Lagi mencari ide resep mee kari mommy yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal mee kari mommy yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mee kari mommy, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan mee kari mommy yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan mee kari mommy sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Mee Kari Mommy menggunakan 36 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Mee Kari Mommy:
- Ambil Bahan Kuah A (Kisar)
- Ambil 1 bawang Holland
- Ambil 1 bawang besar /3 biji bawang merah
- Ambil 5 ulas bawang putih
- Sediakan 1/2 inci halia
- Siapkan 1/2 inci lengkuas
- Gunakan 2 batang serai
- Gunakan 2 cube ikan bilis
- Ambil Bahan Kuah B (Tumis)
- Siapkan 3 pelepah daun kari
- Gunakan 1 batang kayu manis
- Gunakan 3 kuntum bunga lawang
- Sediakan 3 asam keping
- Ambil 1/2 kg santan / 2 kotak kecil santan
- Sediakan 5 senduk serbuk kari ikan (campur air buat pes)
- Siapkan 1 liter air (Kalau nak pekat, kurang kan)
- Ambil 3 sudu besar gula
- Siapkan Bahan Kuah C (Lain-Lain)
- Gunakan Ayam potong dadu
- Siapkan Udang (belah 3)
- Sediakan Sotong
- Ambil Fish ball
- Sediakan Fish cake
- Gunakan Bahan D (Hiasan)
- Gunakan Mee kuning / meehoon (celur)
- Ambil Sawi (celur)
- Sediakan 2 cili merah (hiris nipis)
- Sediakan Telur rebus
- Ambil Daun bawang & daun sup (hiris nipis)
- Ambil Taugeh (celur)
- Sediakan Bawang goreng
- Siapkan Bahan E (Kicap cili)
- Sediakan 2 cili merah (hiris nipis)
- Ambil 10 cili api (hiris nipis)
- Siapkan Kicap manis
- Ambil Sedikit cuka
Cara membuat Mee Kari Mommy:
- Sediakan Bahan D.
- Kisar Bahan A.
- Tumis Bahan A sehingga naik bau. Masukkan kayu manis, bunga lawang, daun kari.
- Masukkan serbuk kari, tumis sehingga pecah minyak.
- Masukkan ayam, kacau seketika. Masukkan sotong, kacau seketika. Masukkan udang, kacau seketika.
- Masukkan santan, air, asam keping. Tunggu mendidih. Masukkan gula secukup rasa.
- Angkat dan hidang.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Mee Kari Mommy yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
