Lagi mencari inspirasi resep mee kari yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal mee kari yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mee kari, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan mee kari enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan mee kari sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Mee Kari memakai 23 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Mee Kari:
- Ambil 1-2 peket mee kuning
- Siapkan 1 mangkuk kecil ayam (dipotong kecil)
- Gunakan 1 peket fish ball
- Ambil 3 keping fish cake
- Gunakan 1 peket tauhu kering
- Ambil 1 mangkuk taugeh
- Sediakan 1 mangkuk kecil ikan bilis
- Sediakan 4 ulas bawang merah
- Gunakan 1 labu bawang putih
- Gunakan 1 keping kulit kayu manis
- Ambil 3 biji buah pelaga
- Gunakan 1 kuntum bunga lawang
- Ambil 1 senduk kecil cili kisar
- Ambil 2 kiub pati ayam
- Siapkan 2 peket kecil serbuk kari daging
- Gunakan 1 kotak santan
- Ambil 3-5 cawan air (secukupnya jika ingin pekat letak sikit jea)
- Sediakan 2 sudu kecil garam (secukup rasa)
- Sediakan 3 sudu besar gula perang
- Gunakan 2-5 biji limau nipis (hiasan)
- Gunakan 1 pokok daun saleri (dipotong untuk hiasan)
- Gunakan 1-3 biji cili merah (dihiris untuk hiasan)
- Ambil 3-5 biji telur rebus (hiasan)
Langkah-langkah membuat Mee Kari:
- Sediakan bahan-bahan yang diperlukan
- Kisar bawang merah dan bawang putih
- Tumis bawang yang dikisar, bunga lawang, buah pelaga, bunga lawang, serbuk kari, cili kisar sehingga masak. Kemudian kisar ikan bilis dan tumis lagi
- Bila sudah naik bau masukkan ikan bilis kisar, ayam, kiub pati ayam, fish ball dan fish cake. Kacau sebati
- Masukkan santan kelapa dan air. Air bergantung kepada kita jika nak pekat, letak sikit sahaja. Kemudian masukkan garam, gula dan tauhu kering. Semasa menghidangkan, boleh letak telur, taugeh, cili, telur rebus dan limau nipis. Selamat mencuba😍
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan mee kari yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
