Lagi mencari ide resep mee kari yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal mee kari yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mee kari, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan mee kari enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah mee kari yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Mee kari menggunakan 23 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Mee kari:
- Ambil kuah
- Siapkan 4 ulas bawang putih
- Sediakan 1 biji bawang besar
- Sediakan 4 kuntum bunga lawang
- Siapkan 2 batang kayu manis
- Sediakan 5 sdb rempah kari serbuk
- Gunakan 1/2 ekor ayam cincang
- Ambil 1 pack bebola ikan
- Siapkan 10 biji tahu kering
- Ambil 1 cawan isi kerang rebus
- Gunakan 2 kotak santan kecil
- Ambil 1/2 cawan minyak masak
- Siapkan 1 sdb garam
- Gunakan 1/2 sdk puri asam jawa
- Siapkan b
- Sediakan 1 ikat sawi dicelur
- Siapkan 1 cawan taugeh dicelur
- Gunakan 4 keping tahu goreng dan hiris nipis
- Ambil 3 tangkai daun bawang
- Ambil 1 biji cili besar merah..hiris
- Gunakan 1 biji cili besar hijau..hiris
- Siapkan 5 biji limau kasturi
- Siapkan 1/2 cawan bawang goreng
Langkah-langkah menyiapkan Mee kari:
- Kisar bawang..kemudian tum8s bersama bunga laeang dan kulit kayu manis..spi garing
- Masukkan rempah kari kemudian 2 mangkuk air….kacau selalu sampai pecah minyak
- Masukkan ayam,santan dan 4 cawan air..tambahkan kerang
- Masukkan puri asam jawa,bebola ikan dan tahu kering..masa ni boleh dah masukkan garam…klu suka boleh letak serbuk perasa juga…kacau hingga didih lagi dan siap…
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan mee kari yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
