Sedang mencari ide resep mee kuah ketam yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal mee kuah ketam yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mee kuah ketam, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan mee kuah ketam yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan mee kuah ketam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Mee Kuah Ketam memakai 17 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Mee Kuah Ketam:
Sediakan 4 ekor ketam segar
Siapkan 3 sudu besar sos cili
Gunakan 3 sudu besar sos tomato
Sediakan 1 sudu besar sos tiram
Siapkan 2 sudu besar kicap cair
Sediakan 1 kiub ikan bilis
Sediakan 1/2 sudu teh gula
Sediakan Bahan Kisar
Siapkan 10 tangkai cili kering
Sediakan 2 labu sederhana bawang besar
Siapkan 2 ulas bawang putih
Siapkan 1 paket kecil udang kering
Sediakan Bahan Celur
Gunakan Sawi, Mee Kuning
Siapkan Bahan hiasan
Ambil daun sup, daun bawang, bawang goreng, limau kasturi, cili potong
Ambil tauhu di goreng dan hiris nipis
Langkah-langkah menyiapkan Mee Kuah Ketam:
Bersihkan ketam dan rebus hingga mendidih dan toskan ketam dan tapiskan air rebusan.. ketepikan
Bahan kisar…Panaskan minyak dan tumis semua bahan kisar hingga naik minyak..
Masukkan air rebusan ketam tadi dan masukkan segala sos dan kuib ikan bilis dan gula.. biarkan kuah mendidih dan betul masak dan sesuaikan rasa manis,masin nya.. boleh ttup api
Dalam mangkuk.. bbuh mee, sawi, tauhu goreng, bbuh ketam sekor, taburkan dgn daun sup, bawang goreng Dan tuangkan kuah tadi… Taraaaaa mee kuah ketam dah siapp.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan mee kuah ketam yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!