Kengsom Ikan Siakap, Rahsia Resepi Sedap

Sedang mencari inspirasi resep kengsom ikan siakap yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal kengsom ikan siakap yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kengsom ikan siakap, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan kengsom ikan siakap enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.

OK sekarang kita masuk pula bab resepi hari ini iaitu ikan siakap kengsom. Siakap Kengsom atau dipanggil juga Asam Pedas Siam memang sangat sinonim dengan masakan Thailand. Sedap kerana rasanya yang masam masin dan manis.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat kengsom ikan siakap yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Kengsom Ikan Siakap memakai 13 jenis bahan dan 14 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Kengsom Ikan Siakap:

1. Gunakan 2 ekor ikan siakap
2. Sediakan 1 labu bawang besar
3. Sediakan 5 ulas bawang putih
4. Siapkan 5 tangkai cili kering (rebus)
5. Siapkan 1 biji nenas (kecil)
6. Sediakan 5 batang kangkung
7. Ambil 1 inci halia
8. Siapkan 1/2 inci lengkuas
9. Ambil 1 inci kunyit hidup
10. Siapkan 1/2 inci belacan
11. Ambil 1 sudu besar ajinomoto
12. Siapkan 4 keping asam keping
13. Ambil 1 biji limau nipis

Masam, pedas dan cukup rencahnya menjadikan hidangan-hidangan dari sana cukup popular. Salah satu menu yang sedap dan unik yang wajib dicuba ialah Siakap Kengsom ni. Ada kangkung lagi dalam masakan ni. Serius anda kena cuba resipi perkongsian dari Puan Nur Hidayah.

Langkah-langkah membuat Kengsom Ikan Siakap:

1. Sediakan bahan2.
2. Kisar cili kering yg telah direbus terlebih dahulu, bawang besar, bawang putih, kunyit hidup, halia dan juga lengkuas.
3. Masukkan lebih sedikit air.
4. Tuangkan dalam periuk yg berpatutan.
5. Renihkan kuah hingga mendidih.
6. Masukkan asam keping.
7. Masukkan ikan.
8. Perah limau nipis.
9. Masukkan nenas yg telah dipotong nipis2.
10. Masukkan garam secukup rasa serta perasa ajinomoto.
11. Bila kesemuakan bahan telah agak masak barulah dimasukkan kangkung.
12. Siap…..
13. Sedia untuk dihidangkan. 😋😋😋
14. Selamat mencuba….

SIAKAP KENGSOM ORIGINAL THAI […] Resepi Ikan Siakap Masak KengsomCara masak ikan siakap masak kengsom, masakan thai. CARA MASAK SIAKAP KENGSOM ORIGINAL THAI. Ada resepi yang langsung tidak menggunakan. Ia dipanggil kengsom di Thailand dan merupakan salah satu menu yang sangat popular di sana. Selalunya kita tengok ramai yang gunakan ikan siakap untuk masak kengsom bukan?

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan kengsom ikan siakap yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!