Ikan Siakap Stim Thai Asam Boi, Viral

Anda sedang mencari inspirasi resep ikan siakap stim thai asam boi yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ikan siakap stim thai asam boi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Resepi Siakap Stim Asam Boi, bagi sesiapa yang inginkan sesuatu yang agak lain dalam masakan ikan dan tak pasti dari mana asal resepi. Asam boi memberikan rasa masam dan manis pada kuah ikan siakap yang di stim. Che Nom gunakan asam boi putih.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ikan siakap stim thai asam boi, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan ikan siakap stim thai asam boi yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah ikan siakap stim thai asam boi yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Ikan Siakap Stim Thai Asam Boi memakai 21 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Ikan Siakap Stim Thai Asam Boi:

1. Ambil Bahan A
2. Sediakan 2 ekor ikan siakap dibasuh bersih dengan air basuhan beras
3. Gunakan 2 sudu sos tiram
4. Gunakan 1/2 sudu garam
5. Siapkan 1/2 sudu perasa masakan hilal (blh guna kiub ayam)
6. Gunakan 1 inci halia dipotong panjang
7. Ambil 1 batang serai dipotong dua dan ketuk
8. Gunakan 4 helai daun limau purut
9. Gunakan Bahan B (utk kuah)
10. Ambil 4 biji limau nipis diambil jusnya shj
11. Gunakan 4 biji cili padi dihiris nipis
12. Siapkan 4 ulas bawang putih cincang
13. Sediakan 1 tangkai daun ketumbar (ambil sekali akarnya dan basuh bersih)
14. Ambil 1 1/2 cawan air masak
15. Sediakan 6 biji asam boi
16. Gunakan 2 sudu sos ikan
17. Gunakan 1 sudu kecil garam
18. Ambil 1 sudu kecil perasa masakan hilal (blh gantikan dgn kiub ayam)
19. Sediakan Bahan tambahan
20. Siapkan Cili besar / cili benggala
21. Sediakan Daun ketumbar dihiris halus

Akhir sekali masukkan asam boi dengan air rendaman asam boi sekali. Angkat dan hidangkan dengan menaburkan daun ketumbar lagi sekali. Lumurkan ikan ngan sedikit garam dan sos tiram. Letakkan ikan di dalam plate tahan panas dan taburkan halia, serai, Cili, Sos tiram, Jus Lemon, asam boi dan sos ikan (jika suka) Letakkan juga bendi, lobak merah dan hirisan lemon di tasnya.

Cara membuat Ikan Siakap Stim Thai Asam Boi:

1. Mula-mula sekali basuh ikan bersih-bersih. Kelar-kelar juga ikan. Saya basuh dgn air basuhan beras kemudian bilas dengan air bersih. Lumurkan semua bahan A ke seluruh bahagian ikan termasuk dalam perut juga.
2. Kemudian, masukkan ikan dalam kuali besar, bubuh serai, dan masukkan daun limau purut dalam isi ikan yang dikelar. Perahkan sebiji limau atas ikan yang berada dalam kuali. Biarkan seketika.
3. Kemudian sediakan kuahnya. Masukkan kesemua bahan kuah dalam mangkuk. Hiris nipis2 kulit limau td dan masukkan juga dalam adunan kuah.
4. Masukkan juga asam boi, sos ikan, garam dan perasa masakan hilal. Kemudian gaul sebati.
5. Sambil-sambil tu, boleh panaskan air kosong dalam periuk. Bila dah mendidih sikit, letak kuali berisi ikan td ats periuk, kemudian tuangkan kuah yang sudah sebati td ke dalam ikan.
6. Saya masukkan sedikit lagi daun ketumbar dan cili benggala, kemudian tutup dengan tudung periuk tu dan biarkan di stim selama 15 minit. Dah siap masak bolehla tutup api dan masukkan ikan dan kuah stimnya ke dalam bekas lain.
7. Bolehla ditaburkan sedikit lagi daun ketumbar yang fresh supaya masakan kita lagi menyelerakan. 😋bagi yg tak suka daun ketumbar, boleh guna daun limau purut sahaja. Jom jamu family makan sedap2 😋🤤. Selamat mencuba 🥰.

Siakap kukus asam boi ini memang sedap, apalagi jika menggunakan ikan yang masih segar. Resipinya saya ambil dari blog hana memories iaitu resipi asalnya Ikan kukus Asam Boi. Sebenarnya ikan apa pun yang di gunakan dalam resipi ni rasanya tetap enak. Saya tambah cendawan tiram dan lebihkan cili padi untuk rasa yang lebih menyengat. Resepi siakap stim limau ni memang mudah disediakan, orang bujang pun confirm boleh buat.

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Ikan Siakap Stim Thai Asam Boi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!