Sup ikan siakap, Resepi Percuma 2021

Sedang mencari inspirasi resep sup ikan siakap yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sup ikan siakap yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sup ikan siakap, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan sup ikan siakap yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.

Kalau anda pernah berkunjung ke Kelantan, ada satu sup ikan yang sangat popular. Resepi sup ikan merah atau ikan siakap ni diadaptasi daripada resepi tersebut. Bahannya memang mudah dan cara nak buat pun simple.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat sup ikan siakap sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Sup ikan siakap menggunakan 14 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Sup ikan siakap:

1. Gunakan 3 bawang merah (hiris)
2. Gunakan 3 bawang putih (hiris)
3. Sediakan Halia (hiris)
4. Sediakan 4 sekawan
5. Sediakan Serai 2 batang (ketuk je)
6. Siapkan Air ikut banyak mana nak kuah
7. Siapkan 4 tomato sebiji belah
8. Gunakan Kentang sebiji (potong ikut suka)
9. Ambil Carrot sebatang
10. Sediakan Cili akar 4 biji (kalau nk pedas tambah lagi)
11. Sediakan Saderi, hiris (kalau tak nak pun takpe)
12. Gunakan 4 Ikan siakap seekor belah
13. Ambil Garam
14. Siapkan Maggi cukup rasa

Saya buat sup kepala aje sebab saya seorang aje nak makannya. Saya bukan lah peminat kepala ikan sangat, tapi baki ikan siakap yang Sis Lin kasi hari tu tinggal bahagian kepala dengan bahagian ekor aje. Nak masak sup ekor takut banyak sangat isinya, sayang pulak dibuat sup. Sup ikan jernih yang segar serta rasa masam dan pedas yang sungguh menyelerakan.

Langkah-langkah menyiapkan Sup ikan siakap:

1. Saya takut sikap hanyir jadi sy basuh dengan tepung. Lepastu ketepikan
2. Siapkan bahan untuk ditumis. Tumis bawang merah,bawang putih,halia, serai.Bila dah wangi, masukkan 4 sekawan
3. Masukkan air mengikut kuah yang kita nak.Tunggu air mendidih, masukkan sayur (kentang,carrot)
4. Bila kentang da empuk, masukkan tomato. (tomato ni untuk bg balance rasa masam. Masukkan ikan. Kecilkan api supaya ikan masak. Letak garam dan secukup rasa
5. Masukkan cili api akar (nak ketuk pun boleh, nk masuk mcm tu pun boleh). Masukkan saderi sebagai penutup. Dah siap😊

Gerenti hirup sup sampai licin mangkuk. Boleh aje dimakan begitu sahaja, kalau tengah berdiet atau tak selera nak makan nasi. Sup ikan siakap Alhamdulillah saya selamat sampai ke rumah selepas seminggu balik kampung dan ke Penang untuk sambut Aidilfitri beraya selama seminggu. Syawal kali ni memang cukup mengembirakan buat kami sekeluarga kerana kami dapat berkumpul sambut Aidilfitri bersama bonda , adik serta dengan semua kakak serta abang. Bila dah menggelegak atau nampak ubi kentang dah lembut boleh mula masukkan carrot dan cellery (optional).

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat sup ikan siakap yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!