Lagi mencari ide resep kuih cara gula melaka yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal kuih cara gula melaka yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kuih cara gula melaka, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan kuih cara gula melaka enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah kuih cara gula melaka yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Kuih Cara Gula Melaka menggunakan 8 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Kuih Cara Gula Melaka:
- Gunakan 2 cawan air
- Sediakan 6 helai daun pandan
- Ambil 1 kotak kecil santan (200ml) - ayam brand
- Siapkan 2 biji telur
- Siapkan 3 cawan tepung gandum
- Gunakan 1/2 sudu kecil pes pandan nona manis
- Sediakan secubit garam
- Siapkan 1 mangkuk gula melaka yang telah dihancurkan
Cara membuat Kuih Cara Gula Melaka:
- Satukan air, daun pandan kisar dan tapis ambil jusnya.
- Setelah itu satukan jus pandan, santan, telur, tepung dan garam kisar dengan blender hingga betul-betul halus, tapiskan ke dalam bekas. Letak pes pandan nona manis kacau sekata.
- Pastikan acuan telah dipanaskan terlebih dahulu dan sapu minyak, tuang adunan letak gula melaka satu sudu teh. Biarkan hingga masak lebih kurang 5 minit tidak perlu terbalikkan.
- Apabila masak keluarkan dari acuan, tangkupkan. Ulang step hingga adunan habis dimasak. Jangan lupa, tiap kali letak adunan baru pastikan acuan disapu minyak.
- Nota : - ✅tiada pes pandan nona manis, boleh guna sedikit pewarna hijau. - ✅gula melaka boleh tukar gula pasir.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Kuih Cara Gula Melaka yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
