Mee Kari Nyonya, Viral

Lagi mencari inspirasi resep mee kari nyonya yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal mee kari nyonya yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mee kari nyonya, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan mee kari nyonya enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah mee kari nyonya yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Mee Kari Nyonya memakai 16 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Mee Kari Nyonya:

1. Gunakan 3 bungkus mee kuning
2. Gunakan 2 keping Dada Ayam (400 gm)
3. Ambil 400 ml santan
4. Gunakan 2 sudu besar serbuk kari ayam/daging
5. Ambil 4 sudu besar pes mee kari
6. Sediakan 5 biji bawang merah
7. Siapkan 2 ulas bawang putih
8. Siapkan 4 sudu minyak
9. Ambil 1 paket fishball (150/200gm)
10. Siapkan 3 keping Tauhu basah
11. Siapkan 4 keping Tauhu Kering
12. Gunakan 1 paket Cendawan Enoki (150gm)
13. Siapkan 6 biji telor Ayam
14. Siapkan 2 ikat Sawi hijau (300 gm)
15. Ambil 2 litter air
16. Siapkan 2 sudu besar garam

Langkah-langkah membuat Mee Kari Nyonya:

1. Mula kita rebus ayam hingga masak. Kemudian carik-carikkan isi ayam tadi. Ketepikan. Mee kuning di celur dengan air panas mendidih sekejap saja, dalam 3-4 minit. Rebus telor juga. Sawi hijau juga dicelur. Ketepikan.
2. Dalam periuk lain. Masokkan minyak, tymis bawang merah, bawang putih hingga wangi. Tambah serbuk kari ayam/daging berserta pes mee kari.
3. Bila semua bahan-bahan telah masak elok, masokkan air serta santan.
4. Bila kuah telah mendidih, masokkan bahan-bahan yang dipotong kecil. Seperti tauhu basah, fishball, tauhu kering, cendawan enoki serta isi ayam tadi.
5. Perasakan dengan garam. Siap untuk dihidangkan.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat mee kari nyonya yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!