Sedang mencari inspirasi resep ayam lemak cili padi yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam lemak cili padi yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Sekali sekala kena layan masakan melayu jugak. Nah saya bagi resepi masak lemak cili padi. Cili padi (cili api) = bird's eye chilli (because they are tiny, not quite like rice grains, but small).
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam lemak cili padi, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan ayam lemak cili padi yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan ayam lemak cili padi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Ayam Lemak Cili Padi memakai 10 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Ayam Lemak Cili Padi:
- Siapkan Bahan A
- Siapkan 6 kepak ayam-digoreng setengah garing
- Siapkan 3 kotak santan (65ml x3)+4 cawan air
- Siapkan Secukup garam
- Sediakan Bahan B(dikisar)
- Ambil 2 cili merah+10 cili padi
- Gunakan 1 1/2 bawang besar
- Gunakan 3 bawang putih
- Siapkan 2 serai(ambil bhg putihnya)
- Siapkan 1 kiub pati ayam
Menu yang senang dan sedap bagi saya. Ayam Masak Lemak Cili Padi or Chicken in Coconut Milk with Birds Eye Chili, is a rich spicy yellow coconut gravy that is cooked with bird's eye chili. It is one of the many Malaysian favourites to accompany a hot plate of fragrant Jasmine rice. When I use to buy nasi bungkus from Malay stalls.
Cara menyiapkan Ayam Lemak Cili Padi:
- Siapkan bahannya.
- Panaskan minyak, masukkan bahan kisar. Tumis sampai naik minyak. Tuangkan santan dan air serta garam.
- Setelah mendidih. Masukkan ayam. Kacau sehingga sebati dan ayam masak sempurna. Matikan api dan boleh dihidangkan. Selamat Mencuba!
Masak ayam lemak cili padi ni paling simple dan tak renyah. Sebab kadang tu kalau dah tahap malas sangat nak beli bahan lengkap, guna je apa yang Tapi, resepi yang ni Dya nak kongsikan cara simple masak ayam lemak cili padi. Sebab bahan yang digunakan pun simple. Ayam Masak Lemak Cili Padi or Chicken in Coconut Cream with Birds Eye Chili in English, is a spicy rich yellow coconut gravy that is cooked with chilli padi. While this recipe uses chicken, it can be substituted with prawns, flower crabs or fishead.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Ayam Lemak Cili Padi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
