Sedang mencari ide resep gulai ayam yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal gulai ayam yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari gulai ayam, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan gulai ayam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah gulai ayam yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Gulai Ayam memakai 7 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Gulai Ayam:
- Siapkan 1 / 2 ekor ayam
- Gunakan sebiji kelapa tua
- Siapkan 1 inci kunyit
- Sediakan 3 batang serai
- Sediakan 10-15 biji cili padi * ikut suka pedas atau tidak
- Sediakan garam
- Gunakan 2 biji kentang
Cara membuat Gulai Ayam:
- Gambar bahan²…..Layurkan ayam sekejap..bersihkan ayam..ketepikan.
- Tumbuk kunyit hidup.dan cili smpi lumat / hancur..titik serai..ramas kelapa dan jadikan satu mangkuk santan.
- Dalam kuali..satu kan ayam,serai dan cili tumbuk tadi..hidupkan api..masak smpi air ayam kering.Dah kering air ayam,masukkan santan dan ubi kentang..
- Masak smpi kentang empuk dan kuah masak…bbuh garam..dah cukup lembut kentang dan ayam dan kuah ckup elok masak nya..ttup api.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat gulai ayam yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
