Sedang mencari ide resep ayam masak madu yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam masak madu yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam masak madu, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan ayam masak madu yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan ayam masak madu sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Ayam Masak Madu menggunakan 18 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Ayam Masak Madu:
Sediakan 1/2 ekor ayam
Gunakan 3 biji bawang besar
Siapkan 5 ulas bawang putih
Gunakan 5 tangkai cili kering (tambah jika mahu pedas lagi)
Sediakan 2 inci halia
Sediakan 4 sudu besar madu
Gunakan 3 sudu besar gula merah
Siapkan 3 sudu besar gula putih
Siapkan 1 sudu kecil garam
Siapkan 1 sudu kecil serbuk perasa
Sediakan 1 sudu besar serbuk kunyit
Sediakan 3 helai daun pandan
Siapkan 1 batang kulit kayu manis
Ambil 2 kuntum bunga lawang
Gunakan 3 biji bunga cengkih
Ambil 1 biji buah pelaga
Gunakan 4 sudu besar cili sos
Sediakan Minyak untuk menggoreng
Langkah-langkah menyiapkan Ayam Masak Madu:
Bahan diperlukan
Perasakan ayam dengan garam dan kunyit. Panaskan minyak dan goreng ayam.
Kisar bersama bawang putih, bawang besar dan halia. Tumis di dalam lebihan minyak goreng ayam tadi.
Masukkan cili kering yang telah dikisar dan masak sehingga kering, kemudian masukkan daun pandan dan gula merah, gula putih, garam serbuk perasa, madu, cili sos, kayu manis, buah pelaga, bunga cengkih dan bunga lawang.
Masukkan ayam tambah sedikit air, gaul sebati dan masak sehingga mendidih dan agak pekat. Selamat mencuba 😘.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat ayam masak madu yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!