Sambal Udang Special, Resepi Percuma 2021

Lagi mencari inspirasi resep sambal udang special yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sambal udang special yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sambal udang special, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan sambal udang special yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat sambal udang special yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Sambal Udang Special memakai 9 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Sambal Udang Special:

1. Sediakan 1 kg udang
2. Sediakan 1 1/2 cawan cili kisar
3. Ambil 2 biji bawang merah besar (dihiris bulat)
4. Siapkan 4-5 ulas bawang putih (ketuk hancur)
5. Ambil 2 sudu besar gula
6. Ambil 1 1/2 sudu kecil garam
7. Siapkan 1 1/2 sudu kecil pes asam jawa
8. Sediakan 1 cawan petai (optional)
9. Gunakan 1 1/2 cawan minyak (untuk menumis)

Langkah-langkah membuat Sambal Udang Special:

1. Panaskan 1/2 cawan minyak, goreng dahulu udang separuh masak. Angkat dan toskan minyak 1. Masukkan lagi baki 1 cawan minyak masak, biarkan minyak panas (disini minyak sudah bercampur dengan sedikit air udang) tumis bawang merah dan bawang putih sehingga layu. Kemudian masukkan cili kisar. Masukkan juga gula, garam dan asam jawa. Gaul rata, biarkan tumisan masak dan terbit minyak. 1. Bila tumisan terbit minyak, masukkan udang dan juga petai jika suka. Gaul rata biarkan seketika. Matikan api, siap dimasak!!

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan sambal udang special yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!