Anda sedang mencari inspirasi resep nasi kandar utara yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal nasi kandar utara yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari nasi kandar utara, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan nasi kandar utara yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat nasi kandar utara yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Nasi Kandar Utara memakai 12 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Nasi Kandar Utara:
Sediakan Beras - untuk masak nasi
Ambil Bawang Holland + bawang putih - blend halus
Ambil Cili kering + cili merah besar + cili besar hijau - blend halus
Gunakan Serbuk kari daging
Siapkan Asam jawa
Ambil Kicap manis
Ambil Kicap pekat
Ambil Garam
Sediakan Gula
Sediakan Terung - for kari mamak style
Ambil Bendi - side dishes
Siapkan Telur masin - side dishes
Langkah-langkah membuat Nasi Kandar Utara:
Gulai / Kari Mamak Style - Tumis bawang yang telah di blend, then masuk kan serbuk kari (yang telah dibancuh pekat) - - Stir hingga agak-agak rempah dah masak sebati (pecah minyak), then masukkan air - - air ikut suka. Nak pekat, masuk sikit ja, nak cair masuk banyak - - Masukkan terung atau any vegetables lah. - - Perasakan dengan gula, garam. Before that, masuk kan asam jawa sikit. - - Tadaa!! Dah siap kari mamak style
Kuah Hitam Mamak Style. - Tumiskan bawang yang telah di blend bersama dengan cili yang telah di blend - - Untuk sambal cili, kalau tak nak pedas sangat, boleh blend cili kering dengan cili merah besar dan cili besar hijau - - Masak hingga agak-agak sebati semua - - Masukkan kicap pekat sikit, kicap manis. Adjust rasa dan warna - - Then, tadaaa dah siap kuah hitam mamak style.
Sayur campur - Goreng aja kobis, carrot dan sawi. Perasakan dengan garam, gula dan kunyit. Untuk nampak macam sayur di kedai mamak 😀
Ayam Goreng - Perap ayam dengan garam dan bawang blend. Left 30 min - - Then, letak kunyit dan lumur dengan tepung beras - - Goreng cara deep fry. Siap !!
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Nasi Kandar Utara yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!