Gulai Kari Udang, Rahsia Resepi Sedap

Anda sedang mencari inspirasi resep gulai kari udang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal gulai kari udang yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari gulai kari udang, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan gulai kari udang yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat gulai kari udang yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Gulai Kari Udang menggunakan 13 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Gulai Kari Udang:

1. Gunakan Udang ikut suka banyak mana dibasuh bersih
2. Gunakan 1 senduk kecil minyak untuk menumis
3. Siapkan 1/2 biji bawang besar dihiris
4. Ambil 2 ulas bwg putih diketuk
5. Sediakan 1/2 inci halia diketuk
6. Ambil 2 biji cili padi
7. Ambil 1 paket kecil serbuk kari ketam udang cap O dibancuh dgn air suam sedikit
8. Sediakan 1/2 kotak kecil santan
9. Gunakan 1 1/2 cawan air kosong
10. Gunakan 1 keping asam keping (blh ganti dgn asam jawa)
11. Ambil Sedikit kacang buncis ikut citarasa masing-masing
12. Gunakan 1 sudu garam
13. Ambil 1 sudu perasa masakan hilal

Cara menyiapkan Gulai Kari Udang:

1. Tumis semua bahan yang dihiris beserta cili padi sehingga garing.
2. Kemudian tuangkan bancuhan serbuk kari tadi. Dan tumis lagi sehingga pecah minyak. Boleh masukkan sedikit air supaya tak hangit dibahagian bawah.
3. Kemudian masukkan udang dan gaul sebati.
4. Masukkan santan pekat, gaul sebati,dan masukkan air kosong secukupnya.
5. Masukkan asam keping, garam dan perasa masakan. Biarkan mendidih hingga masak, baru masukkan kacang buncis. Biarkan seketika, kemudian tutup api. Boleh hidang bersama nasi putih. Selamat mencuba 🥰.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat gulai kari udang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!