Ikan Masak Sambal, Resepi Percuma 2021

Lagi mencari inspirasi resep ikan masak sambal yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ikan masak sambal yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ikan masak sambal, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan ikan masak sambal enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat ikan masak sambal yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Ikan Masak Sambal memakai 10 jenis bahan dan 11 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Ikan Masak Sambal:

1. Siapkan 2 ekor ikan Sardin @ Selayang (potong 2 setiap sekor)
2. Gunakan Bawang Merah 5 ulas (blend @ tumbuk)
3. Siapkan Bawang Putih 4 ulas (blend @ tumbuk)
4. Sediakan Sedikit Cili Giling. Norish buat sendiri Cili giling kerinting
5. Sediakan Sedikit air asam jawa
6. Gunakan sedikit sos tomato. Takde pun takpe
7. Gunakan 2 sudu gula perang (lebih sedap guna gula ni)
8. Gunakan Garam secukup rasa
9. Siapkan Minyak untuk menumis
10. Ambil Setengah biji Bawang Holland @ Bawang Besar Merah untuk hiasan

Langkah-langkah menyiapkan Ikan Masak Sambal:

1. Perap ikan yang telah dipotong dengan sikit garam & serbuk kunyit. Goreng jangan garing sangat. Toskan
2. Masukkan minyak dalam kuali lain, Biarkan panas.
3. Masukkan Bawang Merah & Bawang Putih. Goreng sampai naik bau & tak perlu garing sangat.
4. Masukkan Cili giling. Kacau sebati.
5. Perasakan dengan gula perang, garam. Kacau sebati.
6. Masukkan satu sudu sos tomato. Takde takpe.
7. Masukkan sikit air asam jawa. Kacau sebati.
8. Last, masukkan ikan yang telah digoreng tadi. Kacau balik biar sebati sambal dengan ikan.
9. Boleh hiris Bawang Holland, Bawang Besar Merah @ Bawang Besar. Boleh jugak hiris Cili besar @ Cili biasa untuk nak pedas lebih. Norish guna Cili biasa dalam 5 biji potong 2.
10. Tabur atas ikan tadi. Kacau balikkan.
11. Ok siap. Sedap makan dengan Nasi Panas. Senang jer buat ni. Selamat mencuba.

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Ikan Masak Sambal yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!