Anda sedang mencari ide resep ikan bilis masak asam yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ikan bilis masak asam yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ikan bilis masak asam, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan ikan bilis masak asam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan ikan bilis masak asam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Ikan bilis masak asam menggunakan 9 jenis bahan dan 2 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Ikan bilis masak asam:
- Ambil 100 gm ikan bilis
- Siapkan 1 biji bawang besar di hiris
- Gunakan 4 ulas bawang putih dihiris
- Gunakan 2 inci halia dihiris
- Gunakan 2 btg cili merah dihiris
- Sediakan 1 cawan air perahan asam jawa yg sederhana pekat
- Siapkan 1 sdk garam
- Siapkan 1 sdk serbuk perasa hilal
- Siapkan 1-2 sdb gula (ikut citarasa masing2)
Cara menyiapkan Ikan bilis masak asam:
- Mula2 goreng dulu ikan bilis separuh masak.Ketepikan. Guna minyak yg sama tumis bawang besar,bawang putih,cili merah dan halia hingga naik wangi bau nya
- Masukkan ikan bilis yg dah di goreng tadi ke dalam bahan tumis tadi.Kemudian masukkan air perahan asam jawa.Masak hingga mendidih kemudian masukkan garam bahan perasa dan gula.Dah siap
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ikan bilis masak asam yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
