Rahsia Resepi: Lontong Singapura - Resepi Percuma

Sedang mencari inspirasi resep lontong singapura yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal lontong singapura yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari lontong singapura, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan lontong singapura yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan lontong singapura sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Lontong Singapura memakai 34 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Lontong Singapura:

1. Gunakan Bahan asas
2. Siapkan 1 batang serai (diketuk)
3. Gunakan 10 ekor udang saiz besar
4. Siapkan 1 liter santan
5. Siapkan 200 ml air
6. Gunakan 1 helai daun kunyit (dihiris)
7. Gunakan 1/2 sudu besar garam
8. Gunakan 1/2 sudu besar gula
9. Ambil 1/4 keping gula melaka
10. Ambil 1 kiub pati ikan bilis
11. Sediakan 1 kiub pati lembu
12. Gunakan 1/2 cawan minyak (untuk menumis)
13. Gunakan Bahan sayur
14. Ambil 125 g kobis bulat (hiris kecil)
15. Sediakan 60 g lobak merah (potong bentuk jejari)
16. Ambil 40 g french bean (hiris serong)
17. Sediakan 2 keping tauhu (potong dadu)
18. Siapkan 2 keping tempe (potong dadu)
19. Siapkan 3 keping fucuk (dipotong kecil dan direndam)
20. Gunakan 1 paket kecil suhun
21. Gunakan Bahan kisar
22. Sediakan 1 biji bawang besar
23. Gunakan 3 ulas bawang putih
24. Ambil 7 tangkai cili kering(direndam air panas)
25. Siapkan 3 sudu besar udang kering (rendam sekejap)
26. Sediakan 3/4 inci kunyit hidup
27. Ambil 1/2 inci lengkuas
28. Gunakan Bahan nasi impit
29. Ambil 1 pot beras dibuat nasi impit
30. Ambil 3 pot air
31. Gunakan 1 sudu besar minyak
32. Siapkan 1 sudu teh garam
33. Gunakan Bahan tambahan
34. Ambil 300 g serunding

Cara membuat Lontong Singapura:

1. Basuh beras dan tanak nasik selama 35 minit dengan fungsi HP. Saya guna periuk tekanan Noxxa. Bila masak tekan biar mampat dan sejukkan. Bila sejuk bolehlah dipotong.
2. Kisar lumat semua bahan kisar.
3. Panaskan minyak dan tumis bahan kisar hingga betul-betul masak bersama serai. Masukkan santan dan air. Biarkan mendidih sekejap.
4. Masukkan bahan sayur.
5. Masukkan suhun. Biarkan mendidih sekejap dan masukkan gula melaka. Masukkan udang, kiub pati ikan bilis dan pati lembu serta daun kunyit. Kacau sebati. Perasakan dengan gula dan garam.
6. Siap kuahnya. Hidangkan bersama nasi impit dan serunding.

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Lontong Singapura yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!