Sedang mencari inspirasi resep nasi dagang ets yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal nasi dagang ets yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari nasi dagang ets, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan nasi dagang ets enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat nasi dagang ets sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Nasi dagang ETS memakai 27 jenis bahan dan 12 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Nasi dagang ETS:
- Siapkan 4 cawan beras basmati
- Gunakan 1 cawan beras pulut
- Sediakan 6 ulas bawang merah
- Ambil 1 inci halia
- Gunakan 1 sudu halba
- Sediakan 5 cawan santan cair
- Sediakan 3 cawan santan pekat
- Siapkan Gulai ikan
- Siapkan 1 ekor gulai tongkol
- Sediakan 10 ulas bawang merah
- Siapkan 5 ulas bawang putih
- Siapkan santan(1biji kelapa)
- Sediakan 1 sdm cili kisar
- Gunakan 1 bungkus rempah nasi dagang
- Siapkan 1 inci halia
- Sediakan 1 inci lengkuas
- Siapkan Sedikit belacan
- Siapkan 1 keping asam keping
- Gunakan Gula / gula kabung jika ada
- Gunakan Acar
- Gunakan 1 biji lobak merah
- Sediakan 2 biji timun
- Siapkan 1 biji bawang besar
- Sediakan 2 sudu gula
- Siapkan 1 @2 sudu cuka makan
- Ambil Garam secukup rasa
- Sediakan Garam
Langkah-langkah menyiapkan Nasi dagang ETS:
- Campurkan beras basmati dan beras pulut. Cuci dan rendam 30 minit. X nak rendam pun boleh. Pot yang digunakan boleh rujuk gambar
- Selepas 30 minit. Masukkan beras dalam pot noxxa bersama sama 5 cawan santan cair. Set kan HP selama 7 minit
- Selepas 7 minit. Lepaskan wap. Gaulkan 3 cawan santan pekat bersama garam dan gula. Masukkan juga bawang merah dan halia yg dihiris halus. Masukkan 1 sudu halba. Halba direndam terlebih dahulu dgn air panas.
- Kacau rata. Tutup periuk dan setkan ke butang steam selama 5 minit. Nasi siap..
- Untuk gulai ikan tongkol. Rebuskan dulu ikan tongkol dengan asam keping dan garam
- Kisar bawang merah, bawang putih, halia, lengkuas dan cili kisar
- Langkah membuat gulai. Saya langkah yang diberikan pada rempah nasi dagang. Boleh rujuk gambar
- Didihkan santan, masukkan bahan kisar, air rebusan ikan, ikan tongkol yg drebus, asam keping, sedikit belacan, garam, gula.
- Masak hingga pekat atau pecah minyak. Disebabkan gulai ini tak tumis.. Ambil masa yang agak lama untuk pecah minyak. Kalau nak cepat. Boleh juga tumis dulu bahan kisar dan masukkan santan serta bahan2 yg lain
- Untuk acar. Timun, lobak merah dipotong memanjang, bawng dipotong nipis.
- Gaulkan dengan gula, garam dan cuka.. Ikut citarasa masing2
- Nasi dagang siap utk dinikmati
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan nasi dagang ets yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
