Kari ikan duri, Viral

Sedang mencari ide resep kari ikan duri yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal kari ikan duri yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kari ikan duri, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan kari ikan duri enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah kari ikan duri yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Kari ikan duri menggunakan 14 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Kari ikan duri:

1. Siapkan 4-5 ekor ikan duri
2. Siapkan 2 sb serbuk kari
3. Siapkan 2 biji bawang merah kecil*
4. Siapkan 2 biji bawang putih*
5. Siapkan 1 batang kayu manis*
6. Ambil 10-15 helai daun kari*
7. Sediakan 1 st asam jawa
8. Gunakan 2 st serbuk lada
9. Gunakan 2-3 cawan air
10. Sediakan 1/2 kotak santan kara
11. Ambil Garam
12. Siapkan Gula
13. Siapkan 1 biji tomato/bendi
14. Siapkan Minyak

Cara membuat Kari ikan duri:

1. Mula mula tumbuk separa lumat bawang merah dan putih. Kemudian tumis semua sekali bahan yang bertanda (*) sehingga kekuningan dan naik aroma yang sedap tu 🥰
2. Kemudian masukkan serbuk kari yang sudah dibancuh dengan air dan kacau sekejap dan masukkan serbuk lada dan air asam jawa. Dan masak sehingga pecah minyak.
3. Lepas tu boleh la masukkan air dan ikan. Airnya bergantung pada diri sendiri nak banyak mana ya. Masak sehingga mendidih.
4. Kemudian masukkan santan dan perasakan dengan garam dan gula. Dan akhir sekali masukkan tomato. Kalau nak letak bendi pon lagi sedap. Masak sehingga mendidih. Shiappppp 👌🏻🥰
5. P/S : kalau nak nampak kari lagi menarik boleh letak banyak sikit la minyak. Dan ingat jangan kacau lepas masukkan ikan. Nanti hancur berderai la isi ikan. Hiks 🤭

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Kari ikan duri yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!