Rahsia Resepi: Nasi Lemak Hijau + Sambal Ikan Ayer - Resepi Percuma

Sedang mencari inspirasi resep nasi lemak hijau + sambal ikan ayer yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal nasi lemak hijau + sambal ikan ayer yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari nasi lemak hijau + sambal ikan ayer, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan nasi lemak hijau + sambal ikan ayer yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan nasi lemak hijau + sambal ikan ayer sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Nasi Lemak Hijau + Sambal Ikan Ayer memakai 16 bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Nasi Lemak Hijau + Sambal Ikan Ayer:

1. Sediakan Bahan-bahan untuk nasi
2. Siapkan 2 1/2 pot beras basmathi
3. Siapkan 1 inci halia
4. Ambil 3 helai daun pandan
5. Gunakan 1 kotak kecil santan kotak
6. Ambil 2 pot air
7. Sediakan 1 sudu kecil garam kasar
8. Siapkan Bahan-bahan untuk sambal
9. Siapkan 4 potong ikan ayer/ikan tongkol
10. Ambil 2 biji bawang besar
11. Ambil 4 ulas bawang putih
12. Gunakan 3 sudi besar cili boh
13. Siapkan 4 sudu gula
14. Gunakan 10 sudi minyak masak
15. Sediakan 3 keping asam gelugur
16. Ambil 1 sudu kecil garam

Langkah-langkah membuat Nasi Lemak Hijau + Sambal Ikan Ayer:

1. Sediakan bahan-bahan untuk masak nasi. Beras basmathi direndam terlebih dahulu selama 1 jam.
2. Kisar daun pandan bersama air dan tapiskan.
3. Campurkan beras, santan, air daun pandan, halia dan garam ke dalam periuk nasi elektrik dan on kan suis.
4. Apabila air kering, boleh titiskan sedikit pewarna hijau supaya warna lebih menarik. Tunggu sehingga nasi masak dan gaulkan.
5. Ikan ayer direbus terlebih dahuli bersama asam gelugur dan garam.
6. Bawang besar dan bawang putih dikisar.
7. Panaskan minyak masak didalam kuali. Tumis bawanv yang telah dikisar.
8. Apabila bawang sedikit garing, masukkan cili boh dan kacau. Masukkan gula dan garam. Tumis dengan api yang perlahan sehingga naik minyak.
9. Apabila sambal dah naik minyak, boleh masukkan ikan rebus dan kacau hingga sambal sedikit kering.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan nasi lemak hijau + sambal ikan ayer yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!