Ayam Goreng Kari, Rahsia Resepi Sedap

Sedang mencari ide resep ayam goreng kari yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam goreng kari yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam goreng kari, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan ayam goreng kari enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam goreng kari yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ayam Goreng Kari memakai 12 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Ayam Goreng Kari:

1. Gunakan 5 ketul ayam kecik2
2. Gunakan 4 sekawan
3. Sediakan 2 ulas bawang putih
4. Sediakan 1 ulas bawang merah besar
5. Siapkan 1 inci halia
6. Sediakan 4 sudu besar cili boh/pes tumis
7. Sediakan 1 sudu besar serbuk kari ayam adabi
8. Gunakan 1 sudu besar serbuk kari nasi dagang cap puteri ayu
9. Gunakan 1/2 cawan air
10. Sediakan 1/2 kerek gula melaka
11. Siapkan 1 sudu besar garam
12. Gunakan 1 biji ubi kentang didadu

Cara menyiapkan Ayam Goreng Kari:

1. Tumis 4 sekawan, bawang putih, bawang merah, halia dan tomato hingga naik bau.
2. Kemudian masukkan pula cili boh/pes tumis dan campuran serbuk kari.
3. Selepas rempah tadi hampir kering bolehla masukkan ayam dan 1 cawan air. Masak la sehingga empuk.
4. Masukkan gula melaka.
5. Masukkan pula ubi kentang yg sudah digoreng. Jangan lupa perasakan dengan garam dan gula.
6. Siap!

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat ayam goreng kari yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!