Rahsia Resepi: Gulai ikan tongkol - Resepi Percuma

Lagi mencari ide resep gulai ikan tongkol yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal gulai ikan tongkol yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari gulai ikan tongkol, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan gulai ikan tongkol enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat gulai ikan tongkol sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Gulai ikan tongkol memakai 11 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Gulai ikan tongkol:

1. Siapkan ekor ikan tongkol saiz sedang, potong beberapa bahagian
2. Sediakan biji bawang merah /1 biji bawang besar - dikisar
3. Siapkan biji bawang putih- dikisar
4. Gunakan inci halia - dikisar
5. Sediakan inci lengkuas- dikisar
6. Ambil tangkai cili kering direbus and dikisar
7. Ambil santan kecik
8. Siapkan Cili api
9. Sediakan Timun
10. Gunakan Serbuk kari ikan
11. Siapkan Garam gula secukupnya

Langkah-langkah menyiapkan Gulai ikan tongkol:

1. Rebus ikan tongkol dahulu dengan asam keping anggaran dalam 5 keping, gula melaka serta garam. Rebus sampai air hampir kering.
2. Tumiskan bahan2 yang telah dikisar sehingga garing. Bancuhkan serbuk kari tadi dengan sedikit air kemudian masukkan kedalam kuali. Kacau sehingga pecah minyak
3. Masukkan santan kemudian dikacau sebentar masukkan pula ikan boleh tambahkan air sedikit. Tambahkan bahan perasa garam dan gula secukup rasa. Masukkan timun dan cili. Agak2 dah pecah minyak bolehlah diangkat dan dihidangkan.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan gulai ikan tongkol yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!