Mee Kari, Rahsia Resepi Sedap

Sedang mencari inspirasi resep mee kari yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal mee kari yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mee kari, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan mee kari enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat mee kari sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Mee Kari menggunakan 18 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Mee Kari:

1. Gunakan 1 peket mee kuning
2. Siapkan 400 ml santan
3. Ambil 3 cawan air
4. Siapkan 100 g isi kerang
5. Gunakan 70 g isi ayam
6. Ambil 4 sudu besar serbuk kari
7. Ambil 2 sudu besar pes sambal tumis
8. Sediakan 1 keping asam keping
9. Siapkan 1 pelepah daun kari
10. Sediakan 1 biji bawang besar
11. Ambil 1 ulas bawang putih
12. Ambil 1 inci halia
13. Siapkan 1 inci kulit kayu manis
14. Sediakan 2 kuntum bunga lawang
15. Gunakan Secekak sawi
16. Gunakan Setengah batang lobak merah
17. Ambil 1 biji kentang
18. Ambil 1 genggam taugeh

Langkah-langkah membuat Mee Kari:

1. Sediakan bahan-bahan.
2. Tumis bawang besar,bawang putih,halia,kulit kayu manis,daun kari dan bunga lawang sehingga wangi.Masukkan pes sambal dan serbuk kari.
3. Kacau sehingga pecah minyak.
4. Masukkan ayam,kentang dipotong dadu dgn sedikit libak merah dan 400ml santan dan 3 cawan air
5. Apabila sudah mendidih masukkan bebola ikan,sawi dan asam keping.Perasakan dgn garam,gula dan serbuk perasa.Masukkan isi kerang segar dan terus tutup api.
6. Hidangkan dgn mee kuning yg dicelur seketika.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan mee kari yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!