Sedang mencari ide resep sambal bilis mata biru/biasa yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sambal bilis mata biru/biasa yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sambal bilis mata biru/biasa, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan sambal bilis mata biru/biasa enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan sambal bilis mata biru/biasa sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Sambal Bilis Mata Biru/Biasa memakai 7 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Sambal Bilis Mata Biru/Biasa:
- Gunakan Ikan bilis mata biru/biasa
- Siapkan Cili blend, bawang besar, bawang kecil, bawang putih — blend
- Siapkan Bawang besar — hiris
- Ambil Daun pandan
- Siapkan Sedikit belacan
- Gunakan Air asam jawa
- Ambil Garam, gula putih/gula perang, cukup rasa
Langkah-langkah menyiapkan Sambal Bilis Mata Biru/Biasa:
- Masukkan minyak, goreng ikan bilis sehingga layu. Masukkan daun pandan.
- Masukkan bahan blend (bawang-bawang & cili). Tumis sehingga naik minyak.
- Masukkan sedikit belacan
- Masukkan air asam jawa dan kacau hingga kuah pekat
- Masukkan hirisan bawang besar
- Masukkan garam, gula & cukup rasa. Dan siap!
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat sambal bilis mata biru/biasa yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
